【記念日カレンダー】11月22日は・・・? | アーキシティ研究所のブログ

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11月22日は「回転寿司記念日」

11月22日は「回転寿司記念日」です。別名「回転寿司の日」とも言われています。元禄産業株式会社が制定。同社の創業者で回転寿司の考案
者、白石義明の誕生日にちなんで制定されました。ビール工場の製造に使われているベルトコンベアにヒントを得て開発した「旋回式食事台」が回転寿司の基礎になっています。それまでは高級だった寿司も、手軽に楽しむことができるようになり一気に庶民に親しまれる食べ物となりました。
 
 
11月22日は「回転寿司記念日」です。別名「回転寿司の日」とも言われています。元禄産業株式会社が制定。同社の創業者で回転寿司の考案者、白石義明の誕生日にちなんで制定されました。ビール工場の製造に使われているベルトコンベアにヒントを得て開発した「旋回式食事台」が回転寿司の基礎になっています。それまでは高級だった寿司も、手軽に楽しむことができるようになり一気に庶民に親しまれる食べ物となりました。
 
 
近年ではサイドメニューも充実!子ども向けのおやつやスイーツ、お酒に合うおつまみなどが代表的ですが、ラーメンやうどんなど居酒屋顔負けのメニュー数を揃えているお店も多く、いまや回転寿司はただお寿司を食べるだけでなく、お酒を楽しむスタイルも増えてきています。さらにはその土地ならではの食材を使ったお寿司が増えていて、旅行先でしか食べられない回転寿司を楽しむというスタイルもあり♪