アレルギーのご相談もどうぞご遠慮なく~(^^)/ | 横浜市戸塚区 中華料理【花木蘭】(ファ・ムーラン) デカっ鼻シェフ 町田 寛明のブログ

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こんにちはv(^^)v

横浜市・戸塚区
中華料理【花木蘭】(ファムーラン)

オーナーシェフの町田 ヒロアキです。




アレルギーをお持ちの方の外食は、

いろいろ不安や悩みも多いかと思います。

メニュー選びも大変ですよね。


花木蘭でも、たまにですが

『エビ アレルギーなんですが、食べれるものありますか??』

『何なら大丈夫ですか??』

というご相談を頂きます。


以前、こちらの記事でも書きましたが
↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/hiroaki1122/entry-11976159967.html


花木蘭の中華スープのダシには、

干しエビが入っており、ほとんどの料理に この中華スープを使ってます。


ですので、ご来店時でアレルギーの対応は、少し難しく、メニューもかなり絞られてしまいます。

事前にコース料理等でご予約頂けましたら、アレルギーに対応した料理や、コースメニューを お作りする事は可能です。



実際に別の中華スープを作り、対応した事や、エビ抜きのコースメニューを作ったりと、出来る限りの対応はさせて頂いております。


エビ自体はダメだけど、ダシに入ってるくらいなら大丈夫って方もいらっしゃいますし・・・

本当にそれぞれですよね。


どうぞ、ご遠慮なく相談して下さいね。





本日もお読み頂き、ありがとうございます。

花木蘭オーナーシェフ 町田寛明




各種ご宴会・パーティー等のご予約は随時受付中でございます♪♪
コース料理の詳細は、こちらです。


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【店舗名】China Table 花木蘭
 (チャイナテーブル ファ ムーラン)

【住所】横浜市戸塚区戸塚町 121-7
  (戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分)
           (戸塚小学校 隣)【 地 図 】

※駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用頂いております。

【TEL】電話をかける045-881-3376

【営業時間】
    ☆ランチタイム☆
11:15~15:00(14:30ラストオーダー)

    ★ディナータイム★
17:00~22:00(21:00ラストオーダー)

     (毎週 水曜 定休日)

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