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こんにちはv(^^)v
横浜市・戸塚区
中華料理【花木蘭】（ファムーラン）
オーナーシェフの町田 ヒロアキです。
先日、横浜市民の皆様の疑問、気になる事を調査して下さっている、あの『はまれぽ』さんから、取材・撮影をして頂きました！！
なぜ、花木蘭に来て頂いたのかと言うと、横浜の激辛ラーメンが食べられるお店を探されてたとの事。
はまれぽさんの元に、こんなご依頼が寄せられたそうです。⬇⬇
確かに、花木蘭では、マーラー麺(激辛ラーメン)がメニューにございます。
１辛 ・ ２辛 ・ ３辛 と、辛さは、3段階ご用意。
(辛さレベルは、あくまでもボク基準ね。)
この激辛ラーメン(3辛)を召し上がって頂いた方から『もっと辛く出来る？』とのご要望があり、急遽 ４辛 を作りました！！
さらに！！
『もっと辛く出来る？』
とのご要望を頂いてしまいまして・・・f(^^;)
唐辛子の種類を変え、試作。
滝汗かきながら・・・( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)
むせながら・・・(;ﾟ∀ﾟ)=3
試作を繰り返し、完成した５辛！！
『もっと辛く！！』『もっと辛く！！』
と、おねだりしてきたのは、このオジサン(笑)⬇⬇
(5辛、完成日に撮って頂いた一枚)
以来『もっと辛く！！』と、おねだりしてこないので・・・(笑)
このくらいの辛さで満足して頂けたのでしょうねっ♪♪
毎週の様に食べに来て頂き、本当にありがとうございます！！
オジサンの為に作った激辛ラーメン(5辛)。
完全な裏メニュー。
まだ、メニューに記載もしてないのに・・・
『はまれぽ』さんから取材まで来てしまいましたよ(笑)
『もっと辛く！！』のくだりは、もはや伝説になってしまいましたね！！
今回の取材・撮影は、オジサンのお陰様でございます(笑)
さて、この花木蘭の『激辛ラーメン(5辛)』どのくらい辛いのか？？
先日は、激辛ラーメンの実食、取材、撮影ありがとうございました♪♪
『はまれぽ』の美人ライターが滝汗かきながら、悶絶寸前の食レポ(笑)
全貌は、こちらからどうぞ！！
激辛ラーメン(5辛)は、まだメニューに記載してないのに・・・。
本日もお読み頂き、ありがとうございます。
花木蘭オーナーシェフ 町田寛明
【店舗名】China Table 花木蘭
(チャイナテーブル ファ ムーラン)
【住所】横浜市戸塚区戸塚町 121-7
(戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分)
(戸塚小学校 隣)【 地 図 】
※駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用頂いております。
【TEL】電話をかける045-881-3376
【営業時間】
☆ランチタイム☆
11:15～15:00(14:30ラストオーダー)
★ディナータイム★
17:00～22:00(21:00ラストオーダー)
(毎週 水曜 定休日)
※お支払は、クレジットカードもOK！！