こんにちは！
ラーメンを365日すする男もふです🍜🍜
今回やってきたのは宮城県仙台市太白区東中田６丁目４−３にある『ソバビリー』さんに伺いました！
ビリー系列の新店舗ということで、期待が高まります☆
…が…大事件が起きます……
これに関しては記事の後半でお伝えします。
金曜日の夕方に行きましたが、空いてました😎
注文方法が特殊で、まずはレジ前へ。
丸亀製麺みたいな作りです。
注文後、着席し呼び出し🛎リモコン?を渡されます。
ちなみにメニューはこんな感じです！
冷や肉が名物らしいですが、寒いので今回は「肉南蛮」にします！
並にしましたが、茹でる前で330ｇあるらしいです😂
ふむふむなるほど。
まずはそばの香りを楽しめということか。
それと、水などはセルフサービスで、お食事が終わったら返却口に持っていくシステムですね。
いやー笑
ボリュームが凄い！！
食べれるかなぁ…と不安になる盛りです…笑
別ネギも付属しています！
これは地味に嬉しいですね。
天高く持ち上げようとしますが…
重い(´・ω・｀)
そしてぶっとい平打ち麺ですね。
蕎麦っぽさは0です😂
香りは、うーん🤔
おつゆが濃ゆいので、蕎麦の香りは全然引き立ってないような😅
切れていない箇所もありました
まぁ、ご愛嬌です。
豚のバラ肉は甘みもあり、美味しいです👍
かなり甘めのスープで、例えるならば
だしの効いた「すき焼きの〆うどん(平打ち麺)」を食べているような感じ。
好きな人はハマりそうですね！
あ、それとレンゲがありません。
すっごい不便😅
まぁ新店舗ということで、今後に期待☆
ということで…冒頭でお伝えした事件が起きます。
半分くらい食べたあたりでしょうか、
会社から着信がきました。
店内はBGMが大きかったので、流石に店内では電話出来ないと判断。
入口ドア付近で電話に出ました。
通話した時間は1分位でしょうか…
戻ると、すでに
片付けられてました
えぇ……
自分で器を戻すシステムじゃないのぉ！？
しかも、半分位入ってたでしょ？？？？
「作り直しますか？」と聞かれましたが、謝罪などは一切なく強気の姿勢…
仕事に戻らないと行けなかったので、泣く泣くそのまま帰りました。
残念すぎる…
普段温厚な僕ですが、今更フツフツと怒りが…笑
ということで、皆様お気をつけ下さい。
総評:味、見た目、斬新ではあるが、シムテムの改善が必要。これではリピーター獲得は難しいのでは？
すみません、嫌な思いをしたということもありかなり酷評です。
大好きなビリーさんということもあり、少し残念でした🤤