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５月lesson始まっています♡
バンズのツルピカ✨具合がいい感じ！
型なし‼️中種法で作るバンズはサクッとふわふわ
皆様ツルピカ✨✨に仕上がってます
バーガー🍔にしたら、有名店！と盛り上がりましたー♪
この日は5ヶ月になる🤱👶もご参加♡ 長い時間ママにお付き合いしてくれておりこうさんでした^_^
デザートの🍓とホワイトチョコのムースケーキ！
皆さん、トップのクリーム絞りに緊張ー😛でしたが、
思い切りが大事！
可愛く出来ました^_^
５月レッスン、めちゃやる事いっぱい！
いつもでしたね😁
充実したレッスンです^_^
ご参加ありがとうございました😊
〜パンレッスン〜
※極上つるぴかバンズ 5個
中種法から作るふわふわのバンズ
recipeリニューアルしています^_^
※ココアミルクパン 20㌢正方形型
3分割にカットし、ふんわりしたチョコガナッシュをサンドします♡
一次発酵済み生地からスタート
〜お料理〜
※洋食屋さんの肉汁たっぷりハンバーグ
今回はハンバーガー用に少し小さめに焼き上げ、チーズ、お野菜🍅🧅🥬と一緒にハンバーガー🍔にします
🍔ボリュームありすぎて皆さん食べきれないかも🤣
ハンバーガー🍔はランチタイムのみで、お持ち帰りはバンズのみとなります。
※オニオンリング
数年前にも作ったオニオンリング。
レシピリニューアル、よりさくさく！ご紹介いたします♪
※オニオンコンソメスープ
〜デザート〜
ホワイトチョコと🍓のムースケーキ🎂
♡
13センチ丸型一台お持ち帰り
ビスキュイからそれぞれ焼いていただき、一台仕上げていただきます♡
♡型やらビスキュイもたくさんお持ち帰りあります^_^
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