どうもこんにちは！
あなたの暮らし応援アドバイザー。
北海道の標茶（しべちゃ）にある平田家具店、
店長の平田敬（たかし・弟）です！
12月の始め頃、店長はこんなお話をしたのです。
『激辛ペヤングと普通のペヤングを混ぜたらちょうどよくなるんじゃね？と店長は思った。』
↑カップやきそばの「ペヤング」にまつわる実験でした。
この時のタイトルの通り、「激辛」と「普通」を混ぜたら
「ちょうどよい辛さのペヤング」になるんじゃないか？
と思った店長が試してみた、というお話だったんですね。
結論を言うと「辛いまま」でした。
なんだったら、普通のペヤングのスパイスと相まって
「より辛くなっている感」があったくらいです（笑）
んで。
このお話をしたところ、
ＳＮＳでコメントが入りまして。
「激辛にマヨネーズを入れたら辛くなくなるんじゃないか？」
っていうものだったのです。
そんなわけで…
写真は激辛ペヤングとマヨネーズの図。
確かにマヨネーズって混ぜると「マイルドになる」ものですもんね。
もしかしたら「ちょうど良い辛さ」になるかも。
よく混ぜたら…
比較するために、まずは一口。
いただきます。
ｽﾞｽﾞｽﾞ…
ﾝ。
辛いっ！！
当たり前ですが辛いです（笑）
ただ辛いだけじゃなく、
口の中が痛くなるタイプの辛さです。
さすが激辛。
さて。
それではここに…
それではマヨネーズ入り激辛ペヤングを一口。
いただきま～す。
ｽﾞｽﾞｽﾞ…
ﾝﾝ？
ｵ。
かなりマイルドになった♪
激辛ソーズがマヨネーズにコーティングされて、
食べた時に口の中が痛くないです。
そしてちょっと辛いままですがマイルドな辛さに。
ｳﾝｳﾝ。
これはいいかも。
「ちょうど良い辛さ」になったんじゃないかな～。
ｽﾞｽﾞｽﾞ…
ｳﾝ。
やっぱりマイルドに
辛ぇっ！！
いや、やっぱ辛ぇよ！！
これはアレです。
食べた瞬間はマヨネーズによってマイルドになってますが、
もぐもぐしていると辛さが口の中に広がってきて…
結局激辛ペヤングです。
口当たりの優しい激辛ペヤングです（笑）
やっぱり中和されてマイルドになったりはしないんですね～。
辛み成分って強いね。
そんなわけで結論。
激辛ペヤングにマヨネーズを入れても
「辛くなくなるわけじゃない」ので、
辛いの苦手な方はやらないように！（笑）
さてさて。
それでは今日はこの辺で。
店長でした～！
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