忙しかった。

昨日、今日と忙しかった💦


今日の晩御飯🌃🍴

里芋のコロッケ


里芋の煮物の残りに鶏ミンチと

大根葉を混ぜて揚げた。

小さなコロッケです目
外はカリッと中はねっとり👍
これはコロッケ具を丸めて片栗粉を
つけて揚げて和風出汁で餡掛けに
しました。
箸がスッと入ります。
主が旨いと照れ
ほうれん草のお浸し
大根葉とごぼうのかき揚げの
卵とじ
大根葉が柔らかくて旨いと照れ
残りの里芋コロッケは冷凍保存
しました。

お家ご飯は華やかさは無いが
落ち着く味です(^.^)

ではまた✨👋