こんにちは
昨日も見て頂いてありがとうございました
蒸籠蒸し
本当に大人気なんですね、、、
たくさんメッセージも頂きましたが
蒸籠生活始めるぞー‼️
と思って購入を決断しても
サイズ感で悩むし
一番はお値段ではないでしょうか
私の個人的な意見なのですが
スリコやら無印やらの蒸籠は
ちょっと…
長年使うとなると
がっしり、どーん‼️
とした蒸籠をオススメします
やっぱり安いものはそれなりでして
蒸し時間も数倍ぐらい延ばさないと
しっかり蒸せないと思う
私が使ってる蒸籠は
昨日の記事でご紹介をしていますので
気になる方は覗いてみてください
で、昨夜もww
昨日は冷やご飯があったので
具材をたっぷり入れて
蒸籠で蒸し直し‼️
冷やご飯でもめちゃくちゃ美味しくなるんです
糸こんにゃくたっぷり入れたすき焼き風と
混ぜごはんでした
毎晩ここでビールを飲むのが
私たち夫婦の幸せ
なのでプロジェクターを心地よく見るために
わざわざちゃぶ台まで購入ww
この生活を始めて気付いたことがあって
それは
旦那が飲みに行かなくなったこと
昨夜も社員から電話がかかってきて
旦那が話をしていたので
こっそり盗み聞き👂していると
どうやら飲み会兼ボーリング大会があってたらしい
「行けば良かったやん‼️」
と旦那に言うと
「俺はここで晩酌するのが一番の幸せなんだもん」
という応えが返ってきました
そこまで？！と思うかもしれませんが
確かに私の幸せも
旦那とのんびり晩酌することかもしれん
娘が今年から社会人になり
今は東京で一人暮らし
夫婦だけの生活ってどんな感じ❓と
想像もつきませんでしたが
娘が巣立って約４ヵ月…
これだけは言えます
パーラダーイス♡
自由って幸せ
縛られないって幸せ
心配もしないって幸せ
母親業を２３年やってきて
振り返れば毎日毎日娘のスケジュールを把握し
それによって自分の仕事やプライベートも
決めてたんよね
きっと世の中のママさんたち
みんなそうだと思うけど
それが当たり前やし、何もおかしいことじゃない
って気にもしなかったと思うけど
それって
めちゃくちゃ凄いことなんです
生んだ責任？もあるかもしれんけど
子ども一人を大きくするのって
ただただ大変‼️
真っ最中の当時は気付かなかったけど
自分がやってきたことって
本当にすごいことやったんやな、って思います
娘が巣立ってまだ４ヵ月ですが
もし実家に帰ってくる‼️となると
一瞬
え、
てなるかもしれん
勝手に生んでおいて、やけど
もうママは自由に過ごしたい
第二の人生をスタートしたからには
娘とは離れ離れで
それぞれが元気で幸せに暮らした方が
お互いのためだと思う
蒸籠生活も娘がいた時にはほぼ毎日
「今日何食べる？」
と聞くと100%で返ってきた答えが
「温野菜‼️」でした
どうせ作るなら娘だけじゃなく
私たち〈夫婦〉もねぇ
↑便乗してたらかなり痩せました
一人暮らしをしたら
娘に蒸籠をプレゼントする！の約束なのですが
まだ送ってあげていないので
良いものを買ってあげようと思う
きっと一生使ってくれることでしょう
このどれかを送ります
やっぱりかごやさんが一番良いもの持ってる
実家にいた時からキッチンに立たなかった娘
決して料理が嫌とかキライではなく
娘の言い分はこれ↓
ママがうるさい
ww笑
私は料理人歴２０年以上
あらゆる現場で働いてきましたが
料理人の世界はとにかく
過酷
今の時代ではＮＧやけど
怠けてる弟子をキツく叱ったこともあるし
厨房で大げんかww
そんなこともありました
同じ厨房とはいえ
お互いがライバル
いかに手早くこなせるか
いかに作業の効率を上げるか
そんなことばっかり考えて仕事をしていたので
自然と家庭でもその厳しさが出ていたのかもしれん
おかげさまで娘はキッチンには一切立ち入らず
ご飯はすべてママ任せ
きっとやればできるんやろうけど
心配するのは母の愛
先日初めて‼️
冷凍便を送ってあげました
丸ごと冷凍しちゃう弁当とか
衣を付けて「あとは油で揚げるだけ」のフライものとか
絶対私はしない‼️
まず揚げるの大変だろうし
丸ごと冷凍弁当ってどうなのかな
だけど
レンチンで食べられるものなら
良いよね‼️
とあれこれ考えて作ってみました
まぜ冷凍便を送ろうかと思ったかというと
これを送る目的
娘がまだ一緒に住んでいた時に
このアサイーを大量に購入していて
今回それを娘に送ろうと思って
ついでに‼️手料理を作りました
そしてこれも
送るキッカケでした
↑ご存じの方も多いでしょう
楽天市場
「くまもと風土」さんの
バラエティセット‼️
とにかく人気のもので
激安
国産
新鮮
安心‼️
その辺のスーパーで買うより安いし
何より新鮮‼️
お肉選びは絶対にここがオススメなんです
余談ですが私は熊本出身
熊本は自然がたくさんあって
美味しいものがわんさか
実家に帰った時には道の駅に行き
大量にお土産を買って帰るほど
先日も地元に帰った時もこんなに買って帰りました
ご存知かな？これ
／透明の醤油＼
一時期話題になっていて
なかなか買えなかったのですが
やっと見つけてＧＥＴ
醤油が透明って何が良いの？と
思う方もいらっしゃるかと思いますが
子どもさんやお年寄りに
オススメ‼️
服についたらほぼ８０％の確率で
シミになってしまう醤油も
透明なら問題なし‼️
私は友人へのお土産に買いました
そしてラーメンの中でＮｏ．１だと思うのが
＼味千ラーメン／
↑SALE中‼️
ラーメンで有名な博多に住んでいますが
やっぱりここのラーメンがＮｏ．１
ぜひぜひ食べてみて欲しいです
そして娘が大大大好きな
＼ドーナツ棒／
とにかく一度食べてみて欲しい‼️
なんならメガ大容量をオススメしたい
激ウマなんです
娘がとにかく好きで
牛乳とドーナツ棒の組み合わせが世界一だと断言
甘いものがお好きな方は
100%大満足すると思う
美味しいものがたくさんある熊本なのですが
実はお肉も有名
熊本といえば馬刺し‼️
このくまもと風土さんでも馬刺しが
販売されています
そして今回このバラエティセットを使って‼️
娘に仕送り便を作ることにしました
安心安全のお肉を使って作る‼️
母の愛情の一つですよね
セット内容は国産の‼️鶏むね肉と鶏もも肉
そしてこれまた国産の‼️豚ミンチと切り落とし
そして九州産の‼️ハンバーグ
きっと届いたひと誰もが驚くと思う
この輝き‼️
どれも‼️
パーフェクト‼️
まずはひき肉を使って
南瓜のそぼろ煮を作りました
煮物って
一人暮らしだとあまり作らないですもんね
そしてひき肉を使って
ミートソースも‼️
野菜もたっぷり入れて
作りました
そして銀だらみりん‼️
自家製の銀だらみりん
これを使いました
この銀だらも蒸籠蒸しにすると最高でした
漬け込んで干せば
簡単に自家製無添加のみりん干しが作れるので
オススメです
そして旦那が育てているバジルで
ジェノベーゼも作って
今回娘からママのハンバーグが食べたい
のリクエストがあったので
お店で出してるハンバーグを作ってあげました
仕送り便はとにかく一度にたくさん作って
素早く冷まして１２時間も冷凍をさせないといけない
２日間でのんびり作りました
飲みながらねww
そして豚の切り落としと鶏むね肉を使って
この２品
鶏むね肉を劇的に柔らかくしてくれるのは
この梅酢‼️
↑今だけ半額SALE中です
鶏むね肉がふっくら柔らかくなるんです
唐揚げにしました
豚の切り落としでスタミナ炒め
喜んでくれるかな〜と思いながら作る料理
やっぱり娘に食べさせる料理を作るのが
一番幸せでした
そして鶏もも肉を使って炊き込みご飯
大量‼️
お肉が新鮮で美味しいので
大成功なお味でした
鶏もも肉は煮物にも使用‼️
１２時間以上しっかり冷凍庫で冷やして
完成‼️
初めての冷凍仕送り便でした
ダンボールにもメッセージを書いてww
無事に送りました
箱に詰めたらこれww
もしかして作り過ぎた？！
パンパンでした
無事に娘の所に届いて
ありがとう‼️とこの写真が送られてきました
やっぱりまずはママのハンバーグからか
届いてまだ６日しか経っていませんが
ほぼ無くなったみたいなので
また送ってあげようと思います
このセットのハンバーグはお弁当にも大活躍‼️
最近毎日これ…
しかし
寝坊しても大丈夫‼️
簡単に湯煎でできる‼️
フライパン要らずって有り難い‼️
そしてお助けのレンジメートで
目玉焼きも作りました
あれこれおかずも作って
ご飯にはアレを‼️
ひじきふりかけ値下げ中です
夏はお弁当作りも慎重になります
夏バテして食欲がない時にでも食べられるおかず
そして梅干しやふりかけ‼️
かなり気を使う、、、
このハンバーグもめちゃくちゃ美味しかったので
ぜひ食べてみてください
今回このバラエティセットで使える
シークレットクーポンを
頂きました㊙️
衝撃の55%引きクーポンです‼️
こんなに入って
半額以下‼️
ぜひshopを覗いてみてください
それではまた
見て頂いてありがとうございました