あけましておめでとうございます。
サトサトです。
昨年はあっという間に過ぎてしまいました。
今年はもう少し自分が楽しむために時間を使いたいです。
…と言いつつ持ち帰りの仕事が山積みです😰
今年は元旦に次男が帰ってきました。
私は3ヶ月ぶりくらいですが、やはり久しぶりに息子に会うのは嬉しいものです。
元旦はヒサの実家へ。(毎日行っていますが)
今日は私の実家へ。コロナで親戚の集まりは無しにしたのですが、やはりお正月なので近所の我が家くらい新年の挨拶に行くことにしたのですが、上の姉ファミリーも来ると言うことで思いがけず楽しいひとときを過ごしました。
ちょうど下の姉から電話がかかってきて、明日は下の姉ファミリーが実家訪問。姪たちファミリーも来るのでまたまた私たちも行くことに。
ちびっ子大好きの我が家には楽しい年明けとなりました。
姉たちが来ると聞いて急遽焼いたチーズケーキ。
栗原はるみさんの「失敗なしのチーズケーキ」。
材料計量から焼き上がりまで1時間ちょっと。
今日も美味しくできました😊
このケーキの素晴らしいところはチーズの種類を変えても、材料の分量を間違えても、計量がアバウトでも、とっても美味しく焼けるところです。
まさに失敗なしです😊