和みダイニング ひなたや

池袋西口の片隅にある、和食ダイニングひなたやのブログです。
おすすめメニューや、お知らせをここから配信していきます。


テーマ:

【4月12日(木)のおすすめ】

 

本日のおすすめは

〇伴助ホッケ 

50年以上の歴史を持つ干物ブランド「伴助」のホッケです!

ホッケ以外にも、ブリカマや赤魚の焼魚もございます。

 

〇黒糖空豆

黒糖と蜂蜜で作った豆菓子です!

裏メニューから登場です♪

 

【豆知識】

干物は水分を飛ばすことによって味が濃密になったり、繊維の変異でジューシーに焼きあがるなどの効果があるそうです。

また、適切な保存方法下では長期間の貯蔵ができるため保存食やお土産としても活躍する製法です。

 

ひなたや

TEL 03-5927-8049

HP http://hinataya-ikebukuro.jp/

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