ひなたぱんの
1dayレッスンスケジュール一覧→更新しました♪
(2019年9月〜2020年2月)



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ひなたぱんの1dayレッスンスケジュール一覧(随時更新)
2019/9/1~2020/2/28


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各レッスンの詳細は表の下に書いています。
お申し込みフォームは一番下にあります。
(8/26 のひなたパンチケット販売スタート後にフォームオープンします)

お得にご参加いただける回数券のご利用についてはこちらをご覧くださいませ。8/26~8/31までの限定販売です。


スイーツレッスン
楽健寺酵母を使ったスイーツレッスンです。
酵母菌と作るスイーツは
噛み締めるほどに美味しい、滋味深いお味なのです。

パンを焼くよりもうんと簡単な手順で気軽にできますので
お忙しい方にもおすすめです。
子供達へのおやつにも重宝されてますよ♪


ブーケ29月10月11月はスコーンとブラウニーの会

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楽健寺酵母を使ってスコーンとブラウニーを焼きます。
ひなたぱんの人気スイーツですよ💛

美味しいのに、パンを作ることの10分の一のえネルギーでできてしまう罪なレシピ。


お気軽簡単レシピなのも人気の秘密かな。

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人気の2レッスンを1つにまとめての開催です。

作り方のデモをお見せしたあと、実習を行います。
楽健寺酵母の作り方のレクチャーと、ひなたぱんのお昼ご飯付き♪

開催日時
9/5(木).10/2(水).11/30(土)
各回共10〜2時半

参加費
回数券利用→11520円
単発受講→12800円

場所
ひなたぱん
神戸市須磨区。市営地下鉄名谷駅より徒歩7分ほど。(詳しくはお申し込み後に詳細メールをお送りします。)

内容
・楽健寺酵母を使ってつくるブラウニーとスコーンのレクチャーと実習
・楽健寺酵母の作り方デモ
・ひなたぱんのお昼ご飯
・ブラウニーとスコーン、酵母菌のお土産付き

持ち物
エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、スイーツ持ち帰り用の容器(タッパーや袋など。まちの広い袋などがあると持ち帰りやすいです)、筆記用具、酵母持ち帰り用の瓶(300ミリほどの容量があれば十分です)





ブーケ211月、12月 シュトーレンの会
毎年人気のひなたパンのシュトーレンレッスン。
楽健寺酵母で作るシュトーレンは一般的なシュトーレンよりも軽くて甘みも控えめ。

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マヤナッツコーヒーやお抹茶を使ったバリエーションもご用意しています。ひなたぱんにしかないシュトーレン、あなたも作りに来ませんか?

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時間をかけて寝かせるほどに、美味しさが深まっていく素敵なシュトーレンです。

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開催日時
11/3(日).11/7(木).12/1(日)
各回共10〜3時ころ

参加費
回数券利用→11520円
単発受講→13800円

場所
ひなたぱん
神戸市須磨区。市営地下鉄名谷駅より徒歩7分ほど。(詳しくはお申し込み後に詳細メールをお送りします。)

内容
・楽健寺酵母を使ってつくるシュトーレンのレクチャーと実習
・楽健寺酵母の作り方デモ
・ひなたぱんのお昼ご飯
・自分で作ったシュトーレンと酵母菌のお土産付き

持ち物
エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、スイーツ持ち帰り用の容器(タッパーや袋など。アルミホイル、ラップ、まちの広い袋などがあると持ち帰りやすいです)、筆記用具、酵母持ち帰り用の瓶(300ミリほどの容量があれば十分です)




ブーケ21月 冬のタルトとキッシュの会

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バレンタインのプレゼントにおすすめの冬のタルトとキッシュを楽健寺酵母で作りましょう。

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この夏大人気だったタルトの会の冬バージョンをお届けします♪

コーヒーや濃いめに淹れた紅茶に合う、
こっくりとしたタルトや
寒い日にフーフーしながら食べたいクリーミーなキッシュを作りませんか?

開催日時
1/26(日).1/30(木)
各回共10〜2時半

参加費
回数券利用→11520円
単発受講→12800円

場所
ひなたぱん
神戸市須磨区。市営地下鉄名谷駅より徒歩7分ほど。(詳しくはお申し込み後に詳細メールをお送りします。)

内容
・楽健寺酵母を使ってつくるタルトとキッシュのレクチャーと実習
・楽健寺酵母の作り方デモ
・ひなたぱんのお昼ご飯
・タルトとキッシュ、酵母菌のお土産付き

持ち物
エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、スイーツ持ち帰り用の容器(タッパーや袋など。まちの広い袋などがあると持ち帰りやすいです)、筆記用具、酵母持ち帰り用の瓶(300ミリほどの容量があれば十分です)





ブーケ22月 肉まんの会

小さくてカラフルなひなたぱんの肉まんとあんまんの会。
ふっくらした味わい深い美味しい皮で
遊びココロと一緒に美味しいものを包んで
ホカホカの湯気の中で蒸しあげますよ💛

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カラフルな生地に美味しいものをいろいろ詰め込みましょ♪

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ホカホカしてふわふわで、
かわいいよ。

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蒸し器を開けるときは本当にドキドキする。
湯気とともに上がる歓声💛

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みんながほっこり笑顔になる人気のレッスンです。

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開催日時
2/1(土).2/19(水)
各回共10〜2時半

参加費
回数券利用→11520円
単発受講→12800円

場所
ひなたぱん
神戸市須磨区。市営地下鉄名谷駅より徒歩7分ほど。(詳しくはお申し込み後に詳細メールをお送りします。)

内容
・楽健寺酵母を使ってつくる肉まん、あんまんなどのレクチャーと実習
・楽健寺酵母の作り方デモ
・ひなたぱんのお昼ご飯
・出来上がった肉まんやあんまん、酵母菌のお土産付き

持ち物
エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、スイーツ持ち帰り用の容器(タッパーや袋など。まちの広い袋などがあると持ち帰りやすいです)、筆記用具、酵母持ち帰り用の瓶(300ミリほどの容量があれば十分です)



ひなたぱんエクストラのパンレッスン

はじめてさんの1dayレッスンや継続レッスンではできない
少し難しい、手間のかかるパンを成形するレッスンです。
パンの捏ね実習はしません。成形に特化したレッスンです。いつもより一手間かかるけれど、
特別な日のパンを作りましょう♪

ブーケ29月10月 pop up breadの会


それ何?っておもわれるかも  笑
ひなたぱんでたいへん人気だったぱんの復刻版です。
型にいれて巻き込んだり、ひだを作ったりして焼き上げるのですが、
自由に飛び出してくる姿がなんともチャーミングな
可愛らしい子たちです。(毎回その飛び出し方が違ってて素敵なのです)

もちろん味も、美味しいよ💛

写真のパンはレモンカードを巻き込んだもの。
レモンカードも一緒に作りましょうね。

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巻き込んでも美味しいのだけど、
レモンカードはトーストにかけても美味しいので、
作り方を知っていると、パンのある風景がぐっと素敵になりますよ♪

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こちらはホワイトチョコレートとココナッツを
パン生地のひだひだの層の中に重ねております♪
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開催日時
9/23(月祝).10/10(木)
各回共10〜14時半

参加費
回数券利用→11520円
単発受講→12800円

場所
ひなたぱん
神戸市須磨区。市営地下鉄名谷駅より徒歩7分ほど。(詳しくはお申し込み後に詳細メールをお送りします。)

内容
・楽健寺酵母を使ってつくるpop up breadパン2種のレクチャーと実習。
・レモンカードのつくりかたデモ
・楽健寺酵母の作り方
・ひなたぱんのお昼ご飯
・焼き上げたパン、酵母菌のお土産付き

持ち物
エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、スイーツ持ち帰り用の容器(タッパーや袋など。まちの広い袋などがあると持ち帰りやすいです)、筆記用具、






ブーケ211月、12月 クリスマスの発酵菓子 クグロフの会

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クグロフ型やエンゼル型を使ってクリスマスに食べる美味しい発酵菓子を焼いてみましょう。

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ひなたパンならではの楽しい仕掛けをして作ります。

なんせ手間がかかるけれど出来上がった時の達成感と、切り分けた時のトキメキ感は
群を抜いています♪


少し難しいことにチャレンジしてみたいなって人に
ぜひトライしてみてほしいレシピです。

開催日時
11/2(土).12/7(土)
各回共10〜2時半

参加費
回数券利用→11520円
単発受講→12800円

場所
ひなたぱん
神戸市須磨区。市営地下鉄名谷駅より徒歩7分ほど。(詳しくはお申し込み後に詳細メールをお送りします。)

内容
・楽健寺酵母を使ってつくるクリスマスの発酵菓子、クグロフのレクチャーと実習
・楽健寺酵母の作り方デモ
・ひなたぱんのお昼ご飯
・クグロフ一台、酵母菌のお土産付き

持ち物
クグロフ型(なければエンゼル型でも良いです。)エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、スイーツ持ち帰り用の容器(タッパーや袋など。まちの広い袋などがあると持ち帰りやすいです)、筆記用具、酵母持ち帰り用の瓶(300ミリほどの容量があれば十分です)



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ブーケ21月、2月 折り込みシートで作るマーブル食パンとツイストパンの会

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扱いが難しいので封印してましたが
とっても人気だったレシピを復活♪


折り込みシートをパン生地の中に層にして、
成形していきます。
層になったパン生地を巻いたりツイストして
仕上げていきます。


パン生地の扱い方が少し難しいけれど
ひなたぱんのコアなファンの方に
「歴代のレシピの中で
これが一番家族に好まれてます!」
と言われるパンです。

折り込みシートの作り方もお伝えしますね。

開催日時
1/21(月).2/23(土)
各回共10〜2時半

参加費
回数券利用→11520円
単発受講→12800円

場所
ひなたぱん
神戸市須磨区。市営地下鉄名谷駅より徒歩7分ほど。(詳しくはお申し込み後に詳細メールをお送りします。)

内容
・楽健寺酵母を使ってつくる折り込みシートを使ったミニマーブル食パンとツイストパンのレクチャーと実習
・折り込みシートつくりかたのデモ
・楽健寺酵母の作り方デモ
・ひなたぱんのお昼ご飯
・酵母菌のお土産付き

持ち物
エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、スイーツ持ち帰り用の容器(タッパーや袋など。まちの広い袋などがあると持ち帰りやすいです)、筆記用具、酵母持ち帰り用の瓶(300ミリほどの容量があれば十分です)



初めてさんの1day パン教室

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楽健寺酵母に初めて出会っていただくための
最初の第一歩に一番おすすめなレッスン。

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酵母の作り方、パン生地の捏ね方、
シンプルなパンの成形、焼成
と、楽健寺酵母のパンを焼くことの一連の流れを
みてもらえるレッスンです。
(実習もあります)

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開催日時
9/10(火).10/29(火).11/24(日).11/27(水).12/15(日).1/12(日).1/15(水).2/18(月)
各回共10〜3時

参加費
回数券利用→11520円
単発受講→12800円

場所
ひなたぱん
神戸市須磨区。市営地下鉄名谷駅より徒歩7分ほど。(詳しくはお申し込み後に詳細メールをお送りします。)

内容
・楽健寺酵母を使ってつくる基本のパンのレクチャーと実習
・楽健寺酵母の作り方デモ
・楽健寺酵母のパンの美味しさを引き出す焼きかた
・パン生地のこね実習(疲れない体の使い方、触れかた、リズム、見極め)
・ひなたぱんのお昼ご飯
・焼き上げたパン、酵母菌のお土産付き

持ち物
エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、パン持ち帰り用の容器(タッパーや袋など。まちの広い袋などがあると持ち帰りやすいです)、筆記用具、酵母持ち帰り用の瓶(300ミリほどの容量があれば十分です)




お得にご参加いただける回数券のご利用についてはこちらをご覧くださいませ。8/26~8/31までの限定販売です。

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・お申し込みは
8/26 のひなたパンチケット販売スタートの翌日、8/27の朝9時にフォームオープンします。
・各定員6名までなので満席になると、お申込みいただけません。きになるレッスンはお早めに。

・リスケができませんので、スケジュールの確認をしてお申込みくださいませ。

・ひなたぱんチケットでも、これまで通りの銀行振り込みでの単発での受講も可能です。


お申し込みのうけつけは8/27朝の9時から承ります。
お申し込みはこちらから