未来食つぶつぶ実践歴１５年。
大家族でのつぶつぶライフを楽しみ、
小学校教諭を退職後、未来食を伝える活動が天職になりました！
家族で未来食を楽しみたいあなたを応援します！
つぶつぶマザー大森かおりです。
先週末は、毎月恒例のひなたぼっこクッキングサロン♪
金曜日の平日クラスは、
名古屋でのつぶつぶトークライブで大成功を治めた増田めぐみさん、
つぶつぶ料理コーチにデビューされた田口麻衣さんのお祝いも有って、大いに盛り上がり、
土曜日は、小袖ドレスでお得意の舞を披露してくれたり
料理だけじゃない、奥のふか〜〜い話で盛り上がってます＾＾
さて、今月のメニューは・・・
初夏にぴったりのアジアン料理！！
炊いた高キビを醤油とお酒と生姜の絞り汁に漬けた、
「高キビ醤油漬け」と、パクチーなどを、ライスペーパーに包んで、「ベトナム風揚げ春巻き」に♪
そして、同じく高キビの醤油漬けに素麺を合わせて、ジャージャー麺も♪♪
（揚げ春巻きとジャージャー麺のレシピは、
つぶつぶマガジン11号に掲載されています。）
油っこい料理のサイドメニューに大好評だったのがこちら♪
大根とキュウリ、そしてたくあんが入った、「タイ風ピリッとサラダ」
（「野菜だけ？」に載ってるよ）
そして、前菜に高野ハムときゅうりを合わせたもの。
（「つぶつぶ雑穀中華」にレシピ掲載）
当たり前ですが、どれもこれも、100％植物性。
いつもの調味料（塩・味噌・醤油・お酒）に、ちょっとパクチーやレモン汁、ナッツや唐辛子を入れるだけで、アジアン料理になるからすごい〜〜！！
食後のスイーツは、マンゴー風オレンジつぶプル
こちらも簡単＆おいしいメニュー♪
（レシピは、つぶつぶクッキングスタートブックに載っています。）
今回も期待以上！！と参加者さん
みんなの笑顔が素敵です
おかげさまで大好評のひなたぼっこクッキングサロン、
なんと、この夏、丸3周年を迎えます。
雑穀と野菜と、伝統調味料だけで！！
３６回もパーティーメニューが有って、それが全部違う内容だなんて、すごいと思いませんか？
ひなたぼっこクッキングサロンは、お料理の技術習得＆モチベーションアップはもちろんのこと、
ここでしか話せない！！生き方や日々の気づきを語る場だったり、
つぶつぶ料理コーチさんにとっても貴重な情報交換の場となっています。
未来食セミナーシーン３と、上級レッスンまで受講された方。
または、東京での未来食スクール（シーズンマスターコース）を修了された方はどなたでもご参加いただけますので、興味がある方は、まずは資料請求してくださいね♪
（資料請求は、ひなたぼっこ公式LINEで、「クッキングサロン資料請求」とメッセージください♪）
さてさて、今、クッキングサロンに通っている仲間たちも、一番最初の学びは、未来食セミナーシーン１でした。
未来食つぶつぶは、単に雑穀を食べようという提案ではありません。
雑穀で、面白いお料理を作るのが目的でもありません。
さまざまな情報が溢れている中で、本当に体の仕組みに合った食とは何なのか、体は本来、何を必要としているのか、食べ物の役割って何なのか、などなど、この未来食セミナーを通して、「意識を転換」したからこその「今」があるのです♪
2023年夏、全国30箇所以上で開催！！
未来食セミナーシーン１詳細はこちら！
まずは、オンラインで気軽に受講してみたい方は、1000円で受講可能です♪
こちらから日程をチェックされてくださいね。
オンラインではなく、やっぱり食べてみたい方へ。
6月19日（月）滋賀県彦根市で未来食入門講座開催！
そして、神戸・大阪方面の方のために、
6月30日、7月1日と神戸で出張開催します！！
ランチ体験の方は、お得なペア割も！！
お友達をお誘いあわせ、ぜひどうぞ♪
詳細＆お申込はこちらから！
最後までお読みくださってありがとうございました
つぶつぶ料理のこと、もっと知りたいなと思ったら・・・！
① まずは、ひなたぼっこのLINE公式アカウントを友達追加しよう！
LINEご登録は今すぐこちらから！
②大森家の夕飯大公開！無料メルマガ参考にどうぞ♪
https://48auto.biz/hinatabocco/touroku/entryform2.htm
【お子様連れOK！どなたでも参加できます♪】
ひなたぼっこつぶつぶ料理教室
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/25
【食を変える１番の近道！未来食セミナーシーン１】
7月28日（金）兵庫県宝塚市（J R・京阪宝塚駅すぐ）
7月29日（土）兵庫県神戸市（J R元町駅すぐ）
8月5日（土）滋賀県彦根市（J R河瀬駅より無料送迎あり）
【30品のノンシュガースイーツ＆10品の料理で楽々砂糖断ち・シーン２】
9月9日〜10日（土日）初の名古屋出張開催！
9月30日〜10月1日（土日）滋賀県彦根市
過去のシーン２の様子はこちらから！
https://ameblo.jp/hinatabocco-tubutubu/theme-10097019799.html
【50品の絶品料理で食の総仕上げ・未来食セミナーScene３】
6月24日〜25日(土日) 滋賀県彦根市【残席２】