未来食つぶつぶ実践歴15年。
大家族でのつぶつぶライフを楽しみ、
小学校教諭を退職後、未来食を伝える活動が天職になりました!
家族で未来食を楽しみたいあなたを応援します!
つぶつぶマザー大森かおりです。
先週末は、毎月恒例のひなたぼっこクッキングサロン♪
金曜日の平日クラスは、
名古屋でのつぶつぶトークライブで大成功を治めた増田めぐみさん、
つぶつぶ料理コーチにデビューされた田口麻衣さんのお祝いも有って、大いに盛り上がり、
土曜日は、小袖ドレスでお得意の舞を披露してくれたり
料理だけじゃない、奥のふか〜〜い話で盛り上がってます^^
さて、今月のメニューは・・・
初夏にぴったりのアジアン料理!!
炊いた高キビを醤油とお酒と生姜の絞り汁に漬けた、
「高キビ醤油漬け」と、パクチーなどを、ライスペーパーに包んで、「ベトナム風揚げ春巻き」に♪
そして、同じく高キビの醤油漬けに素麺を合わせて、ジャージャー麺も♪♪
(揚げ春巻きとジャージャー麺のレシピは、
つぶつぶマガジン11号に掲載されています。)
油っこい料理のサイドメニューに大好評だったのがこちら♪
大根とキュウリ、そしてたくあんが入った、「タイ風ピリッとサラダ」
(「野菜だけ?」に載ってるよ)
そして、前菜に高野ハムときゅうりを合わせたもの。
(「つぶつぶ雑穀中華」にレシピ掲載)
当たり前ですが、どれもこれも、100%植物性。
いつもの調味料(塩・味噌・醤油・お酒)に、ちょっとパクチーやレモン汁、ナッツや唐辛子を入れるだけで、アジアン料理になるからすごい〜〜!!
食後のスイーツは、マンゴー風オレンジつぶプル
こちらも簡単&おいしいメニュー♪
(レシピは、つぶつぶクッキングスタートブックに載っています。)
今回も期待以上!!と参加者さん
みんなの笑顔が素敵です
おかげさまで大好評のひなたぼっこクッキングサロン、
なんと、この夏、丸3周年を迎えます。
雑穀と野菜と、伝統調味料だけで!!
36回もパーティーメニューが有って、それが全部違う内容だなんて、すごいと思いませんか?
ひなたぼっこクッキングサロンは、お料理の技術習得&モチベーションアップはもちろんのこと、
ここでしか話せない!!生き方や日々の気づきを語る場だったり、
つぶつぶ料理コーチさんにとっても貴重な情報交換の場となっています。
未来食セミナーシーン3と、上級レッスンまで受講された方。
または、東京での未来食スクール(シーズンマスターコース)を修了された方はどなたでもご参加いただけますので、興味がある方は、まずは資料請求してくださいね♪
(資料請求は、ひなたぼっこ公式LINEで、「クッキングサロン資料請求」とメッセージください♪)
さてさて、今、クッキングサロンに通っている仲間たちも、一番最初の学びは、未来食セミナーシーン1でした。
未来食つぶつぶは、単に雑穀を食べようという提案ではありません。
雑穀で、面白いお料理を作るのが目的でもありません。
さまざまな情報が溢れている中で、本当に体の仕組みに合った食とは何なのか、体は本来、何を必要としているのか、食べ物の役割って何なのか、などなど、この未来食セミナーを通して、「意識を転換」したからこその「今」があるのです♪
2023年夏、全国30箇所以上で開催!!
未来食セミナーシーン1詳細はこちら!
まずは、オンラインで気軽に受講してみたい方は、1000円で受講可能です♪
こちらから日程をチェックされてくださいね。
オンラインではなく、やっぱり食べてみたい方へ。
6月19日(月)滋賀県彦根市で未来食入門講座開催!
そして、神戸・大阪方面の方のために、
6月30日、7月1日と神戸で出張開催します!!
ランチ体験の方は、お得なペア割も!!
お友達をお誘いあわせ、ぜひどうぞ♪
詳細&お申込はこちらから!
最後までお読みくださってありがとうございました
つぶつぶ料理のこと、もっと知りたいなと思ったら・・・!
① まずは、ひなたぼっこのLINE公式アカウントを友達追加しよう!
LINEご登録は今すぐこちらから!
②大森家の夕飯大公開!無料メルマガ参考にどうぞ♪
https://48auto.biz/hinatabocco/touroku/entryform2.htm
【お子様連れOK!どなたでも参加できます♪】
ひなたぼっこつぶつぶ料理教室
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/25
【食を変える1番の近道!未来食セミナーシーン1】
7月28日(金)兵庫県宝塚市(J R・京阪宝塚駅すぐ)
7月29日(土)兵庫県神戸市(J R元町駅すぐ)
8月5日(土)滋賀県彦根市(J R河瀬駅より無料送迎あり)
【30品のノンシュガースイーツ&10品の料理で楽々砂糖断ち・シーン2】
9月9日〜10日(土日)初の名古屋出張開催!
9月30日〜10月1日(土日)滋賀県彦根市
過去のシーン2の様子はこちらから!
https://ameblo.jp/hinatabocco-tubutubu/theme-10097019799.html
【50品の絶品料理で食の総仕上げ・未来食セミナーScene3】
6月24日〜25日(土日) 滋賀県彦根市【残席2】