日経平均29000円の壁は厚く。余程のインパクトがないと乗り越えられないと思います。
まずは決算通過を待つこと。
IPOで監視しているものとして以前より記載しています、
4165 プレイド
3700円近辺を拾いたいなぁ
打診から、と書きましたがその後21日には4745円をつけ、
高値更新となりました
再度狙うなら・・1/18～19日の窓が開いているところが3740円
丁度今落ちてきていますので、3740円何処の窓埋めを狙いたいなと思っています。
ただ押し目がどの程度入るかわかりませんし、2/12の決算を通過しないと怖いです。
特にIPOの決算なんて怖いので
決算通過後の窓埋め近辺を仕込みメドとして見ています
新興市場は上げ過ぎも下げ過ぎもありますので(オーバーシュート)
そこを念頭に注視しています
さてさて、主人が購入し、先日捌いてくれた鰤ですが、
3日間かけて完食しました
お隣さんにも捌いてすぐにお裾分けしたのですが、かなりの量でした
待ちに待っていた鰤しゃぶ
お隣さんが釣ってきたハナダイも頂きます
お鍋のつゆは白だしとお醤油と料理酒で味付け。
私が作っている常備おかずはもうそのままテーブルに
ピアノの先生に頂いた赤大根を、うちの常備調味料の「べんりで酢」で漬けたもの。こんにゃくの甘辛煮。菜の花の辛し和え。
お酢とオリーブオイル、砂糖、すりおろしニンニク、柚子胡椒で味付けの鰤のカルパッチョです
鰤の脂で美味しくなったお鍋に、お豆腐やらうどんやら
子供達も喜ぶので、なかなか〆らないお鍋でした
こちらは別日に作った、漬け丼。
酒、みりん、お醤油で一晩漬けて置いた鰤を翌日、酢飯の上に乗せて頂きました
とにかく良質な脂ってこんなに美味しいのね・・という鰤の脂に魅せられた3日間でした(笑)
そして今は無言で仕事している私に気を遣ってくれたのか・・
お姉ちゃんがこんなプリンをそっと置いていきました(笑)
この時間に食べたらまた肥えちゃうので明日頂きます
美味しくご飯を食べられることに感謝です。
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