陰陽のことを記そうとして
『 ひょうりいったい 』 が浮かび
漢字で表すのに
表裏とかいたら 予測変換で 一体と出てきた
一対じゃないんだーー
表裏一体･･･相反する二つのものが大もとでは一つであること。また、二つのものの関係が密接で切り離せないこと。 だそうな。なるほど
それはさておき
何故に陰陽
それがね 今日は春分の日で
昼と夜が同じ長さで
陰と陽のバランスが同じになる日なんです
そして 最近は宇宙元旦とも言われてますね
なにか新しく始めるのに良さそうな日ですかね
という事で てわけでもなかったのですが
祝日で月曜日なので
平日に来れない方向けのミネラル教室をしました
今日の参加者さんは 約１年ぶりのご参加で
ミネラル醗酵ドリンクとお味噌を
午前と午後に分けて マンツーマンでさせていただきました
生活に取り入れやすいミネラルのお話しを
せっせとしていたもんで
旬果の冷泉浴をすっかり忘れておりました
慌ててサーバー水に浸す
もちろん 時短のためにミネラルも投入
そしてまたまた慌ててるので 氣がつけば
写真を取らずじまい
⬇️コチラは先日の冷泉浴の様子です⬇️
サーバー水に浸すと さっきまでさほど香ってなかったのに 香りがたってくるから不思議です
柑橘系の良い香りに包まれて
過去の教室で うちの母と一緒になられた方は
よくご存知 彼女の特技『細かく刻む』ですが
これをドリンク作りの時にしてみると
なかなかええ具合いに甜菜糖が溶けてくれまして
ジュースの色も少し濃いいような😍
なので 最近のわたしのハマリは 細かく刻む❣️です
今日の参加者さんも せっせと刻んでおられました
美味しくなるのなら 労力は惜しまない
どうやら コレは わたしを含め
うちに来られる方たちの
モットー
のようです
同じ作るなら美味しいものを作りたい
すでに 甜菜糖が溶けて水分が沢山出てきてます
で ここで 陰陽
暖かいところで採れたものは体を冷まし
寒いところで採れたものは体を温める
陰の性質と陽の性質が混ざり合うこのボトルの中は
まさに中庸の世界
バランスがいい体が喜ぶものに
できあがるように
持ち帰ってからも毎日 感謝の意を込めて
フリフリ育てますよ〜
そんなものをこんな日に作りましたよ〜
って言いたかったのだ
さて
お昼ごはんは 塩むすびに自家製お味噌をつけて
焼きおむすびです
サーバー水に浸した大根の千切りとお豆腐を具に
お湯で溶かすだけのカンタンお味噌汁
お味噌と醗実の柚子の刻んだものを混ぜて
ペーストを作り お味噌汁の具材の残りにつけていただきます
付け合せは ゴーヤの醗実と 生姜の醗実を
それぞれ お醤油とおかかで和えてみました
左奥のはひと月前に仕込んだ お味噌
特別なものを入れて仕込んだ㊙️味噌
今回は 入れたものと入れなかったものを比べたくて二つ仕込みました〜
どんな感じかな
今日の参加者さんのドリンクとお味噌
しっかり育てて
美味しくいただいてくださいね〜
明日は リクエストをいただいて
サーバーをかついで 出張します〜
お休みごとにミネラル三昧 いと楽し
こんなの作りたい❣️ ってリクエストいただきましたら おひとりからでも開催いたします
お気軽にお問い合わせ下さい
いまの時期のおすすめは
除菌もできる
ミネラル美容ジェル作り
参加費 3,300yen
香りをつけたり ハーブウォーターを使ったりのオプション(+500yen)も選べます
その他
ミネラル醗酵ドリンク 3,800yen
ミネラルお味噌 3,300yen
ダブル醗酵キムチ 3,300yen
ミネラルのある暮らしのご提案
ケチャップ作りの会 など
4月から 新たに
イメージトレーニング
という講座が仲間入りします
詳細は次回に
LINE ID【 ＠time_of_herbs 】
でも検索できます
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スサナル蒸し
40分 4,400yen 税込み
60分 6,000yen 税込み
Time of HERBS ﾊｰﾌﾞﾉｼﾞｶﾝ
at ロン美容室
】