昨夜の作り置きおかずから、意外に人気でビックリしたおかず。
【 半熟煮卵 】
幼稚園児がたくさん食べビックリです。
癖のあるお野菜おかず二品。
【 セロリの漬物 】
大きいセロリをもらったので、漬物にしたら、食べる食べる。
葉は、天ぷらと、残りはごま油で炒めてごまと鰹節を混ぜふりかけにしました。
【 人参としらたき炒め 】
我が家の人参は、市販の物より野生的な人参です。
香りも味もかなり癖のある人参。
しらたきと炒めたら、すごい勢いでなくなりました。
大きい人参２本使ったのに、半分以上なくなりました。
子供の好きな物ってわからないな〜
【 半熟煮卵 】
作り置きは、３品作っています。
卵が安かったので、ビミサンで半熟煮卵
これはいつも大人気
ビミサンは、長野で人気の濃縮５倍のつゆです。
食いしん坊怪獣いるので、作り置きおかず作っても１・２回分ですぐ終わってしまいます。
時間ある時に作っておくと、お腹空いた時にすぐ出せるからあると便利です。
【 メイン 】
昨夜のメインは、豚ロースが安かったので肉巻きにしました。
舞茸と家にある野菜を巻くのが定番。
こちらは、我が家の大人気メニューです
【 具沢山味噌汁 】
一日振り返り、足りないと感じる野菜や海藻、食材を入れて作っています。
今日は、２・３ヶ月に１回の美容院の日
カラーリングとカット、どんな風にしようかな。
自分へのご褒美も大切です
