シャンボールミュジュニー

あまりにもタイプの味。
エレガントで深みのある味わい。
このワインだけで下手なつまみはいらない、ずっと楽しんでいたい味。
だけど鴨のコンフィを合わせてみると、主張しすぎない脇役で助演賞といった感じ⁉
とにかく素晴らしいワインと出会えた夜でした。

丸の内でシャンパーニュ休憩中

東山 波心＠中目黒

中目黒にある東山　波心へ･･･。
頂いたのはお野菜のせいろ蒸し、生牡蠣、鴨鍋etc･･･。

鴨鍋♪
柚子胡椒とすだちで頂きます。
ピリッとしまって美味しかった～

心残りはお腹がいっぱいになってしまい、〆のお蕎麦までは辿りつけなかったこと(^^;
次回は頂きたいと思います

まだもう暫くは鍋料理を楽しめそうな感じ

■東山　波心
住所：目黒区東山1-17-3
電話：03-5724-3113