今月、笠間の住宅街にある完全予約制の隠れ家レストランへ♪




去年の3月くらいに予約をしたよ!と妹(・・?)?

約1年待ちました😅





数日前にお店の方から丁寧にご連絡をもらったそうです

予約した本人も忘れてました笑い泣き

事前に苦手なものはないか!?と、確認もされたそうです



ご自宅の一部を使用されてるようで

和室のテーブル席へ案内されました♪


畳の上に絨毯&ホットカーペットが敷いてあって

冬は足元が冷えるのでホットカーペットはありがたい爆笑




先にドリンクを


☆ぶどうの炭酸ジュース




☆お昼のおきまり 4500円位だったかな


*前菜




ホタルイカ・フグ皮のゼリー寄せ・菜の花・きのこなど



海の幸・山の幸がたくさんの前菜♪



*タコのスフレ





タコの旨味が詰まった巨大な明石焼きのような蒸し物🐙




*鉾田産ごぼうの冷たいスープ




*フォアグラのムース・牡蠣のリゾット・大根の炊き合わせ




*栃木県産レモンのシャーベット




*漬物・焙じ茶




*牛ヒレステーキ&ご飯


柔らかくてあっという間になくなっちゃいました照れ



*デザート


スイートスプリングと洋酒の効いたチョコレートケーキ エスプーマがけ



*コーヒーor紅茶




可愛いお皿に角砂糖セキセイインコ青




どのお料理も繊細で美味しく頂きました♡




ご夫婦でやられているのかな

接客も丁寧でゆっくり優雅な時間を過ごすことが出来ましたおねがい


丁寧な料理と接客&優雅な時間に

次の予約をされて行く方も多いとか...


また機会がありましたら利用したいです!

ご馳走様でしたウインク