ご訪問ありがとうございます
みなさん こんばんは〜
やっと花金ですね〜〜
これから3連休の方も多いと思います
夫と娘もお休みなので、お弁当作りもちょっとお休み
お弁当作りって好きだけれど、連チャンはちょっと大変〜
今日はお弁当作りをちょっとラクにしてくれる1人分の卵焼きをご紹介します
2~3人分の卵焼きを作るときは、フライパンで作った方が早いですが、1人分のときは、断然レンジがおすすめ〜〜
レンジなら卵1個分のかわいい卵焼きが簡単・時短で作れちゃいます
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【お弁当・時短レシピ】
レンジで1分😆ふんわりしっとり卵焼き💓
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を作りましたーふんわりしっとりで、めっちゃおいしい〜😍💕
お弁当やおつまみにぴったり
卵焼きは甘さを控えめにすれば、高タンパクで腹持ちが良くダイエット向き
小腹が空いたときにもおすすめ〜
良かったらお試しくださいね😙✨
＼おすすめポイント／
・マヨネーズのおかげで冷めてもふんわりしっとり🥰
・卵1個分のかわいいミニサイズ💓お弁当にぴったり♪
・ネギやカニかま、紅生姜などを入れてアレンジも楽しめる😁
・ラップを使うので後片付けも楽ちん！😙忙しい朝におすすめ〜👍
詳しい作り方は、こちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいです
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↓↓↓
【材料 1人分】
・卵 …1個
・砂糖 …小さじ1/2〜
・めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ1/2〜
・マヨネーズ…小さじ1
・水 …小さじ1
※砂糖とめんつゆの分量はお好みで調節してね！
【作り方】
1.ボウルに卵を割り入れる。砂糖とめんつゆ、マヨネーズ、水を入れる。白身を切るようにしっかり混ぜる。
※マヨネーズのおかげでふんわりしっとり💓
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2.耐熱容器に大きめにラップをしいて卵液を流し入れる。
※直径約10cm・深みのある器がおすすめ〜
3.600Wのレンジで30秒加熱する。いったん取り出して軽く混ぜる。
再び20秒加熱する。加熱不足のときはプラス10秒加熱する。
※予熱でも固まるので、レンジ加熱終了後すぐは、やや半熟の状態でOK
4.熱いうちにラップで包み、両端を絞ってキャンディー状にする。キッチンペーパーでくるんで形を整える。
※火傷に気をつけて
↓
5.あら熱が取れるまで5分くらい冷ます。（急いでるときは冷凍庫へ）
ネギ入りも作りました〜ネギがちょっと少なかった〜😅
冷めたら切り分けて完成
う〜んしっとりしててめっちゃおいしい〜
お弁当やおつまみにピッタリ 後片付けも楽ちんですよ〜良かったらお試しくださいね
今日も1日お疲れ様でした
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