小１長男てっちゃんの運動会でした！
１日、外で運動場を走り回っていた長男てっちゃん。
帰ってくるなり、サッカーボールを持ち出して、夫と遊んでいます。
なんでバテないか、食との関係をお話ししますね。
もともと、日本人の主食は、ヒエやアワなどの穀物だったところに、戦後、肉食文化が入ってきました。
だから、日本人の胃腸は、穀物菜食で、よく働くカラダなんです。
しかし、私のような昭和５０年代生まれの人は、すでに食汚染が始まっている時期に生まれて成長してきたわけで、、、。
食品添加物やの排毒に、肝臓をはじめとする臓器のエネルギーが使われている状況だと考えます。
食の汚染のことや、油や塩のこと、どんな食事がいいのか、、、
一口には言えないので、興味のある方は、次の３冊がおススメです。
(冷え性が改善した私、山田博子の話も載っています。）
話を息子の運動会に戻します。
じゃあ、どんなごはん食べてるの？
気になりますよね。
今日は、てっちゃんの好きなメニューを入れました。
◎高キビ(タカキビ)ハンバーグ
（トマトソース煮込み）
◎食養きんぴら
◎レンコンのひじき煮
◎五穀(ヒエ、もちアワ、もちキビ、高キビ、黒米）ごはん
◎サツマイモの味噌汁
（くもり空だったので、寒い可能性もあったので、スープポットに入れていきました）
■おやつ
◎ラギ粉（シコクビエの粉）のクッキー
◎はったい粉のヌガー
◎リンゴの葛ゼリー
◎ブドウ
すべて、植物性１００％、ノンシュガーです。
胃腸に負担がかからないから、運動会で筋肉をたくさん使っても、すぐに回復できるというワケです。
食欲の秋、毎年、ついつい食べ過ぎて嘆いていませんか？
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