こんばんは！
娘からのリクエストで久しぶりに作りました！
学校給食のメニューを参考にして作った
間違いない逸品！
給食は、キムチとトマトの丼のようですが、
我が家は、春雨で炒めものに。
キムチ炒めにトマトピューレを加えるのがポイントで、
キムチの辛さがトマトピューレで抑えられて
まろやかになります🍅
子どもでも、食べやすいキムチ料理です！
✏︎レシピ⬇︎
〜豚ニラと春雨のトマキム炒め〜
【材料（2人分）】
・豚バラスライス肉……150g
・白菜キムチ……120g
・ニラ……1/2束
・春雨……50g → 表記の時間茹でたらザルにあけて水気をきり、ざっくり切る
a.しょうが……1かけ → みじん切りにする
a.にんにく……1かけ → 芽を取りみじん切りにする
a.サラダ油……小さじ2杯
b.トマトピューレ……大さじ2杯
b.しょうゆ……小さじ2杯
b.鶏がらスープの素……小さじ2/3杯ほど
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンに（a）を入れて炒める。
香りがたったら豚肉を炒める。火が通ったら白菜キムチを入れて炒め、馴染んできたら春雨を加えてさっと炒める。
2. （b）を加えて炒め合わせたら、仕上げにニラを加えて炒める。ニラに程よく火が通ったら器に盛り付けて白ごまをふって完成。
春雨は、マロニーを使い、
程よく太さがあり、食べ応え十分。
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