こんにちは！
じゃがいもと人参、
定番常備野菜で、お肉料理にぴったりの
付け合わせレシピ！
まずは、じゃがいものバジルソテー。
じゃがいもは、先にレンジで柔らかくしてから
炒めるので、時短でできるレシピ👌
✏︎レシピ⬇︎
〜ポテトのバジルソテー〜
【材料（2人分）】
・じゃがいも……2個
・オリーブオイル……大さじ1杯
・粗挽き黒胡椒……適量
a.乾燥バジル……小さじ1杯
a.しょうゆ……小さじ1杯
【作り方】
1. じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかける。電子レンジ（500W）で柔らかくなるまで、3〜4分ほど加熱する。
2. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒める。焼き色が付いてきたら（a）を入れて炒め合わせて完成。
バジルの香りが、お肉との相性抜群です！
しっかり焼き色をつけたじゃがいもが
香ばしくておいしい👍
✏︎おつまみにぴったり！じゃがいもレシピ3選！⬇︎
こちらは、人参ラペ。
優しい酸味の味付けに、マスタードを加えて
程よいスパイシー感が、ちょっと大人な味です👌
おつまみにぴったり！
✏︎レシピ⬇︎
〜キャロットラペ〜
【材料（3〜4人分）】
・人参……1本（小）130gほど
・塩……適量
a.ドレッシングビネガー……大さじ1杯
a.砂糖……小さじ1/2杯
a.粒マスタード……小さじ1〜1.5杯
【作り方】
1. 人参は皮を剥いて、ピーラーでスライスする。スライスした人参を3mmほどの幅に千切りにする。しっかり水気を絞る。
2. ボウルに（a）を混ぜ合わせて1を入れて和える。塩で味を整えたらラップをして、冷蔵庫で1時間以上馴染ませる。食べる前に盛り付け、お好みで、包丁で砕いたナッツを散らす。
味付けに使ったドレッシングビネガーは、こちら⬇︎
優しい酸味で、さまざまな料理に活用できます！⬇︎
野菜の千切りをするときにも重宝している
我が家のピーラー。
"ベジカット ピーラー"
細かい野菜の皮剥きも、
するするっと、ストレスなく剥けます👌
しかも持ちやすく、食洗機も対応◎
おすすめのピーラーです。
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎