こんばんは！
今夜の逸品は、豚バラ串焼き！
豚バラの串焼きには、
柚子胡椒を乗せて、
爽やかな辛味が、お酒に抜群！
ブロック肉を使っても、
厚めの焼肉用でもOK🙆♀️
豚バラは、5mmほどの幅に切ります。
ひと口大に切って、串に刺します。
油をひかずに、フライパンに並べて
塩を軽くふり、蓋をして焼いていきます。
両面焼き色がついて、火が通ったら、
柚子胡椒を乗せて完成！
香ばしく焼けた豚バラは、
白飯にも、お酒にも抜群！
簡単、シンプルにできながら、
ちょっと居酒屋気分の逸品です🍻
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