こんばんは！
スタミナ豚焼肉のご紹介です♪
腹ペコの夫と娘から
「早めの夕食が良い！！」とのリクエストで、
明るいうちからの晩ごはん。
この時季の明るいうちからって
どんだけ早いんだ！
と思いながら食べましたが、
16時くらいに食べて健康的 笑
おかずは、腹ペコさんが待っているので
ぱぱっとできる、ガツンと炒めおかず！
夫の好きなスタミナ焼肉を作りました。
我が家の定番ですが、
だいぶ久しぶりになり、
2人とも喜んで食べてくれました♪
炒めた玉ねぎの食感がおいしく、やみつきです。
にんにく生姜が効いた味付けは、
ご飯が進むこと間違いなしで、
白飯必須のおかずです。
✏︎レシピ⬇︎
〜玉ねぎたっぷり豚ニラスタミナ炒め〜
【材料（2〜3人分）】
・豚薄切り肉（肩ロースやバラ）……180g → ひと口大に切る
・玉ねぎ（中）……1個 → 半分に切り、繊維を断つ方向に1cmほどの幅に切る
・ニラ……1束 → 3cmほどの幅に切る
・サラダ油……大さじ1杯
a.豆板醤……小さじ1杯
a.オイスターソース……小さじ2杯
a.醤油……小さじ2杯
a.みりん……小さじ2杯
a.にんにく……1かけ → すりおろす
a.生姜…… 1かけ → すりおろす
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを炒める。焼き色が付いてきたら、一度取り出す。
2. 同じフライパンを中火で温め、豚肉を炒める。火が通ったら1を戻し入れて、さっと炒め合わせる。
3. ニラと（a）も加えて炒め合わせ、全体にタレが馴染んだら完成。
ニラの炒め加減は、お好みで👌
しんなりした食感が好きな方は、しっかり炒めてみてください。
2人とも、食べっぷりがよく、
見ていて気持ちが良かったです☺️
✏︎ささっとできる！豚肉のスタミナ系おかず⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎