こんにちは!


ピリ辛でお酒が進む♪野菜のおつまみのご紹介です!



先日食べた、マックのチキンナゲットに付属の

柚子胡椒マヨソースがとても美味しかったので、

家では、野菜と合わせて作りました♪


夫も私も大好きなインゲン。

これまた大好きな柚子胡椒と合わせて、

爽やかな辛さがおいしい、おつまみが完成😋



✏︎レシピ⬇︎

〜インゲンの柚子胡椒マヨ和え〜

【材料(2人分)】

・インゲン……100g → 端を切り筋を除いて3等分の長さに切る

・塩……小さじ1/2杯

a.マヨネーズ……大さじ1.5杯

a.柚子胡椒……小さじ1/3〜1/2杯


【作り方】

1. 鍋に500ccの水を入れて火にかけ、沸いたら塩を加えてインゲンを入れて茹でていく。1分半〜2分茹でたら、ザルにあけて氷水に入れて冷やし、水気をしっかりきる。


2. ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせたら、1のインゲンを加えて混ぜ合わせて、全体に絡んだら完成。




まろやかマヨネーズに、ピリッと刺激がプラスされ、
クセになります。
シャキッと茹でたインゲンがまた、やみつき!
あっという間に完食でした😋

簡単すぐできるので、
献立の"もう一品"にもぜひ!


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