こんばんは！
お酒のアテに抜群！
イカの炒め物レシピのご紹介です♪
冷凍イカで手軽にできる、お酒が進む逸品！
豆板醤でピリ辛、
にんにく生姜の香りもガツンと効いて、やみつきです。
夫が「辛くてうまい！」と、絶賛でした😄👍
✏︎レシピ⇩
〜イカとピーマンのオイスターソース炒め〜
【材料（2人分）】
・冷凍イカ……70g → 解凍して水気をきり、ひと口大に切ったら斜め格子に切り込みを入れる
・ピーマン……2個 → ひと口大に切る
・乾燥キクラゲ……3g →水で戻してひと口大に切る
A にんにく……1かけ → みじん切りにする
A 生姜……1かけ → みじん切りにする
A 鷹の爪輪切り……1本分
A ごま油……大さじ1杯
B オイスターソース……小さじ1杯
B 醤油……小さじ1/2杯
【作り方】
1.中火で温めたフライパンにAを入れて炒める。香りがたったら、イカを炒める。イカに火が通ったらピーマンとキクラゲも加えてさっと炒める。
2.Bを回しかけ炒め合わせ、全体が馴染んだら完成。
パリっとピーマンと、
キクラゲの食感も良し👌
✏︎お酒が進む！イカのおつまみレシピ⇩
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