こんばんは！
キノコの手軽なおつまみです♪
昔から大好きなエリンギの天ぷら。
天ぷらでも、あっさりと食べられるのが好きです！
今回は、青のりたっぷりの衣で揚げて、香り豊か。
お酒にも抜群の逸品。
すだちを搾って、
塩か醤油でいただきます！
すりおろした生姜を乗せても抜群です👌
✏︎レシピ⬇︎
〜エリンギの磯辺揚げ〜
【材料（2人分）】
・エリンギ……3本 → 縦4等分に切る
・乾燥青のり……小さじ2杯
・すだち……1/2個
A 天ぷら粉……大さじ3杯
A 水……大さじ3.5杯
【作り方】
1. ボウルに（a）を混ぜ合わせて、1と乾燥青のりを加えて混ぜ合わせる。
2. 1にエリンギを付けて、180℃ほどに熱した揚げ油にを入れて揚げる。表面がカリッとしたら取り出して油をきる。器に盛り付けすだちを添える。
市販の天ぷら粉で、
手軽で失敗せずに、カリッと揚がります👍
✏︎青のり炒めもおすすめです⬇︎
✏︎ぱぱっとできる！エリンギの手軽なおつまみ3選！⬇︎
他のおかずと、おつまみは、こちらでした⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎