こんばんは!



子どもも喜ぶ♪

たっぷりマグロとサーモンの巻き寿司レシピのご紹介です!



娘がとても喜んだ巻き寿司は、

たたきまぐろと、サーモンに、

とびこを入れて、ぷちぷち食感のアクセント😋



✏︎レシピ⬇︎

〜マグロたたきとサーモンの巻き寿司〜

【材料(2本分)】

・焼き海苔……2枚

・ごはん……350g

・大葉……6枚

・マグロのたたき……120g

・サーモンお刺身……60g → 粗みじん切りにする

・とびこ……適量

a.顆粒和風だし……小さじ2/3

a.しょうゆ……小さじ2杯


【作り方】

1. 温かいごはんに(a)を加えて、よく混ぜたらラップをして軽く冷ます。


2. 巻き簾の上に海苔を置いて、海苔の上5㎝くらい開けてごはんを薄く広げる。上に大葉を3枚並べて、とびこを乗せる。


次に、マグロたたき、サーモンを乗せていく。


3. 具材が落ちないよう内側に押し込むようにしながら、一気に奥のごはんの手前側に持っていくように巻く。

巻き終わりを下にして、2分ほと置いてなじませる。

同じものをもう1本作り、

お好きな幅にカットする。



大葉の香りも良く、とてもおいしかったです!

酢飯ではなく、

醤油と和風だしで味付けしたごはん。

香ばしくて、おすすめです👌



✏︎おすすめの、巻き寿司レシピ⬇︎





お供には、アスパラの天ぷら。


揚げたてに塩を付けて、

サクッとしてジューシー!

こちらも、娘が喜んでたくさん食べました👌




✏︎お酒にぴったり!アスパラの揚げ物おつまみ!⬇︎






他のおかずは、こちらでした⬇︎





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