こんばんは！
飲む器満々のおうち居酒屋🏮
野菜たっぷり献立です♪
メインのおつまみに、
豚タンと長ネギの塩焼きを作りました！
お酒が進むこと間違いなしの、
やみつきになる一品。
タンの弾力で、噛むほどにお酒が進み、
焼きネギの香ばしさも抜群！
シンプル簡単にできて、嬉しいおつまみです🍺
✏︎レシピ⬇︎
〜ネギと豚タンの塩焼き〜
【材料（2人分）】
・豚タン……150g → ひと口大に切る
・長ネギ……1本 → 2cmの長さに切る
・サラダ油……小さじ2杯
・ごま油……小さじ2杯
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒……適量
・くし切りレモン……1個
・鶏がらスープの素……小さじ2/3杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて長ネギを並べ焼いていく。両面焼けたら一度取り出す。
2. 同じフライパンを中火で温め、豚タンを入れて全体に塩をふり焼いていく。火が通ったら鶏がらスープの素を加えて炒め合わせる。仕上げに黒胡椒を振ってレモンを添えて完成。
✏︎豚タンのおすすめおつまみレシピ⬇︎
ご飯は、ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん。
味がしみしみで、おいしかったです😋
副菜の煮物。
煮物があると、夫が喜びます😄
ほっとしますね。
干し椎茸を使い、戻し汁で煮るから、
椎茸の出汁が効いています。
✏︎簡単なレシピ⬇︎
〜ありもの煮物〜
【材料（2人分）】
・こんにゃく……150g → ひと口大に切り、3分ほど下茹でする
・人参……1/3個 → 乱切りにする
・筍水煮……80g → ひと口大に切り、下茹でする
・干し椎茸椎茸……3個 → 水で戻してひと口大に切る
a.ヤマキ白だし……大さじ1.5杯
a.醤油……小さじ1杯
a.みりん……小さじ1杯
【作り方】
1. 鍋に全ての具材と300cc（干し椎茸の戻し汁も合わせて）の水、（a）を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして20分ほど煮る。火をとめ、30分ほどおいて、味を含ませる。
優しい味わいです👍
✏︎おすすめレシピ
根菜と鶏肉の煮物レシピ⬇︎
味噌汁も具沢山！
家族が大好きな玉ねぎと落とし卵の味噌汁。
この味噌汁にすると、夫も娘も大喜び😄
スライスした玉ねぎと、落とし卵のお味噌汁、
とてもおいしくて、おすすめです。
我が家は、仕上げに小口切りにしたミョウガを乗せます。
これまた、おいしい。
✏︎おすすめの、味噌汁レシピ⬇︎
他のおかずは、こちらでした⬇︎
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