おはようございます！
鶏肉とごぼうの旨みがたっぷり！
炊き込みご飯レシピのご紹介です♪
しっかりながらも、優しい風味に炊き上がりました。
鶏肉もごぼうも柔らかくて、食感も優しい👌
具材にも、味がしみしみです！
味ご飯は、噛むほどにおいしくて、
ひと口ひと口が至福です☺️
おにぎりにして、白ごまをまぶしても、
とってもおいしいです！
お弁当にも◎🍙
✏︎レシピ⬇︎
〜鶏ごぼう炊きこみごはん〜
【材料（4人分）】
・米……2合 → 研いで30分ほど浸水させたら、ザルに上げて水気をきる
・鶏もも肉……250g → ひと口大に切る
・ごぼう……1本 → ささがきして水に晒したあと、水気をきる
a.サラダ油……小さじ2杯
a.生姜……1かけ → みじん切りにする
b.酒……大さじ3杯
b.しょうゆ……大さじ2.5杯
b.みりん……大さじ1杯
b.顆粒和風だし……小さじ1杯
【作り方】
1. フライパンに（a）を入れて中火で炒める。香りがたったら鶏肉を炒める。表面の色が変わったらごぼうも加えて炒め合わせる。
2. 全体が馴染んできたら、（b）を加えて中弱火で3分ほど煮る。途中混ぜながら加熱していき、汁気がほとんどなくなったら火を止めて冷ます。
3. 炊飯器の内釜に米を入れて水を注ぐ（2合のメモリより、1〜2メモリほど少なめに入れる。柔らかめが好きな場合は、2合のメモリでOK）。上に2を乗せて、炊飯ボタンをおす。炊けたら、ざっくり混ぜ合わせて完成。
ご飯の硬さはお好みですが、
少しだけ、メモリより水を少なめにしました。
夫も娘も、食が進んでいて、嬉しかったです🙌
✏︎炊飯器でできる！鶏肉を使った味付きごはんレシピ⬇︎
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