こんにちは!
シンプル唐揚げ弁当😄
唐揚げとマカロニサラダのシンプルなお弁当。
昔よく行った、昔ながらのお弁当屋さんの唐揚げ弁当風😄
蓋が閉まらない感じが、大好きでした😋
唐揚げとマカロニサラダの組み合わせも、
最高に好きでした!懐かしい🤤
さて、我が家の定番唐揚げレシピ!
〜鶏の唐揚げ〜
【材料(2人分)】
・鶏もも肉……300g → ひと口大に切る
・片栗粉……大さじ3杯くらい
A 生姜……1かけ → すりおろす
A にんにく……1かけ → すりおろす
A 酒……大さじ2杯
A 醤油……大さじ1杯
A 鶏がらスープの素……小さじ1杯
【作り方】
1. ジッパー付きの保存袋に鶏肉を入れてAを加えたら、袋の上からよく揉み込む。空気を抜いて封を閉めたら冷蔵庫で30分ほどおく。
2. 1をボウルに移したら片栗粉を加えて混ぜ込む。
3. 揚げ油を熱し、菜箸を入れて細かい泡が出てきたら中火にして、2を入れる。
4. 3分ほど揚げたら、仕上げは強火にして30秒ほど揚げ、きつね色になり表面がカリッとしたら取り出して油を切る。
✏︎こちらは、白だしであっさり唐揚げ!⬇︎
✏︎胸肉で作る唐揚げも、お弁当におすすめです!⬇︎
たくさん唐揚げを揚げたときに!
唐揚げのリメイクレシピ3選!⬇︎
☝︎お弁当用に、朝たくさん揚げて、
夕食おかずに活用できる簡単リメイクです!
ぜひチェックしてみてください♪
マカロニサラダも
我が家の定番、ツナ入りマカロニサラダ。
ツナがたくさんで、子ども喜ぶ味です!
レシピ⬇︎
〜たっぷりツナのマカロニサラダ 〜
【材料】
・マカロニ……60g
・ツナ缶……1缶 → 軽く油をきる
・人参……20g → 千切りにする
・きゅうり……1本 → 千切りにする
・玉ねぎ……1/4個 → スライスする
a.マヨネーズ……大さじ3杯ほど
a.塩……適量
a.胡椒……適量
【作り方】
1. マカロニは茹でて、表記時間の30秒前に人参も一緒に加えて茹で、ざるにあけ流水で洗い、水気をきる。
2. きゅうりと玉ねぎは塩もみして10分置いたら、しっかり絞る。
3. ボウルにツナと1と2を入れ、(a)を加えて混ぜ合わせる。
✏︎ツナ缶を使った副菜レシピ3選!⬇︎
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