おはようございます！
鶏ごぼうの、
旨味たっぷり炊き込みご飯レシピのご紹介です♪
相性抜群の鶏もも肉とごぼう。
おかずにしても、おいしい組み合わせ😋⬇︎
今回は、鶏肉とごぼうをたっぷり入れて
香り豊かな炊き込みご飯を炊きました。
生姜も一緒に炒めて、風味が増します👌
しっかり味で、夏にぴったり、
食が進む炊き込みご飯です！
炊いているときの香りがまた
たまりません☺️
✏︎レシピ⬇︎
〜鶏ごぼう炊きこみごはん〜
【材料（4人分）】
・米……2合 → 研いで30分ほど浸水させたら、ザルに上げて水気をきる
・鶏もも肉……250g → ひと口大に切る
・ごぼう……1本 → ささがきして水に晒したあと、水気をきる
a.サラダ油……小さじ2杯
a.生姜……1かけ → みじん切りにする
b.酒……大さじ3杯
b.しょうゆ……大さじ2.5杯
b.みりん……大さじ1杯
b.顆粒和風だし……小さじ1杯
【作り方】
1. フライパンに（a）を入れて中火で炒める。香りがたったら鶏肉を炒める。表面の色が変わったらごぼうも加えて炒め合わせる。
2. 全体が馴染んできたら、（b）を加えて中弱火で3分ほど煮る。途中混ぜながら加熱していき、汁気がほとんどなくなったら火を止めて冷ます。
3. 炊飯器の内釜に米を入れて水を注ぐ（2合のメモリより、1〜2メモリほど少なめに入れる。柔らかめが好きな場合は、2合のメモリでOK）。上に2を乗せて、炊飯ボタンをおす。炊けたら、ざっくり混ぜ合わせて完成。
一杯で大満足の食べ応え！
お肉も柔らかしみしみ、
ごぼうの食感もとても良いです👍
夫も娘も、「おいしすぎる☺️」と、
ほっとしている顔で、たくさん食べました👍
お酒を飲みながら、私ももりもり食べちゃいました😂
✏︎鶏肉を使った味付きごはんレシピ⬇︎
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