こんにちは！
肉も野菜もたっぷり摂れる！簡単お弁当😋
時間がない時のお弁当は、コレ！
一品で、肉も野菜もたっぷり摂れる、優れおかず😁
☝︎セリアで購入した、丼専用のお弁当箱に詰めました！ご飯と具材の容器を逆にして😁
一品おかずのお弁当にも、便利です👌
野菜炒めは、キャベツににんじん、ピーマン玉ねぎ、
たくさんの野菜が摂れて
豚肉も食欲そそり、ご飯が進む！
✏︎レシピ⬇︎
〜肉野菜炒め〜
【材料(2人分)】
・豚バラスライス肉……120g→ひと口大に切る
・キャベツ……1/4個→ひと口大に切る
・玉ねぎ……1/2個 → くし切りにする
・人参……1/3個→短冊切りにする
・ピーマン……2個 → 千切りにする
・サラダ油……大さじ1杯
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒……少々
・鶏がらスープの素……小さじ1.5杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて、豚肉を入れて塩をふり炒めたら、人参・玉ねぎを加えて更に塩をふって炒め合わせる。
2. 玉ねぎが馴染んできたらキャベツを加えて強火にして一気に炒める。馴染んできたら鶏がらスープの素を振り入れて、炒め合わせる。ピーマンも加えてさっと炒めたら、仕上げに塩で味をととのえて、粗挽き黒胡椒をふり、ざっくり混ぜて完成。
暑い日には、
ぱぱっとできる手軽さも嬉しいです😁
夕食のおかずにも、ぜひ！
✏︎手軽にできる、キャベツと豚肉のおかずレシピ3選⬇︎
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