おはようございます!
夏休みランチにぴったり!
ぱぱっと簡単つけ麺レシピのご紹介です♪
☝︎こんなわけで、3日間公民館に通った娘。
暑い外からお腹を空かせて帰ってきて、
つけ麺を食べたら「あ〜おいしすぎるー」と、
染みている様子でした😄
宿題はと言うと……
少しは進んだようで、「(問題集は)あと国語だけ👍」と、ドヤ顔で言っていましたが、
問題なのは、、作文です😂
さて、今回のつけ麺レシピ。
冷たい麺に夏野菜をたっぷり乗せて、
体の中からクールダウンできます🎐
簡単にできてさっぱりいただけるので、
暑い日のランチに最適😋
きゅうりがフレッシュで、ミョウガの香りも爽やか、
食が進みます。
さっぱりさの中に、
あげ玉のオイルが程よく溶けて旨味をプラス👌
ちなみにあげ玉は、
カルディで購入した柚子こしょう味のあげ玉⬇︎
これまた食が進むピリ辛さがクセになります👌
中華麺は太麺がおすすめです!
✏︎レシピ⬇︎
〜夏野菜のつけ麺〜
【材料(2人分)】
・中華麺……2人前
・市販のあげ玉……適量
・きゅうり……1本 → 千切りにする
・ミョウガ……1本 → 小口切りにする
・刻み海苔……適量
・白ごま……適量
a.創味のつゆ……大さじ2杯
a.水……大さじ6杯
【作り方】
1.(a)を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
2. 中華麺は表記の時間茹でて、氷水で冷やしたらザルにあけて水気を切る。
3. 2を器に盛り付けて、上にきゅうりと、ミョウガをのせ、あげ玉お刻み海苔をかける。仕上げに白ごまをふりかけて完成。
野菜の食感が抜群です👍
✏︎夏におすすめ!中華麺レシピ3品!⬇︎
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