おはようございます！
あっさりいただける、
レタス入りチャーハンのご紹介です♪
レタスのシャキシャキ感がフレッシュで
夏でも、食が進むあっさり味付けのチャーハンです！
レタスは、最後に加えてさっと炒めて
食感良く仕上がります😋
✏︎レシピ⬇︎
〜レタスとベーコンのチャーハン〜
【材料(2人分)】
・温かいごはん……350g
・溶き卵……2個分
・スライスベーコン……2枚 → ひと口大に切る
・レタス……1/4個 → ひと口大に切る
・マヨネーズ……大さじ1杯
・サラダ油……大さじ1杯
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒……適量
a.しょうゆ…… 小さじ1とちょっと
a.鶏がらスープの素……小さじ1とちょっと
【作り方】
1.ボウルに卵を割り入れマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
2. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れてベーコンをさっと炒める。溶き卵も加えて炒め、半熟くらいになったら、温かいご飯を加えて炒め合わせる。
3. 全体が馴染んできたら（a）を加えて炒め合わせ、レタスも入れてさっと炒めあわせる。塩で味をととのえ、器に盛り付けて、粗挽き黒胡椒をふる。
卵には、マヨネーズを加えるので、
あっさりした味の中にコクがプラスされます👌
硬めに炊いたご飯で作り、パラパラ食感に仕上がりました！
パラパラだと、ますます食が進み、
夫も娘も、すいすい食べていました😋
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