こんばんは！
昨日の夕食です♪
☝︎こんなわけで昨日は、物置の設置日。
順に帰宅する娘と夫の反応、
それぞれを見て楽しむ私でした😁
2人とも、良いリアクション👍
せっかくセールしているから大きいものにしよう！
と、大きめの物置にしましたが、
実際に家の敷地に設置されると、迫力がありました 笑
でも、広々としていて、これで家の中の片付けが進みそうです！
そして、午後には、娘の小学校の個別懇談があり、
学校での娘の様子を詳しく聞けて良かったです☺️
夫の会社からは、夏の嬉しいものの支給日。
家族で感謝して🙏お寿司をいただきました😄
お父さんに、ありがとう👧🙆♀️
そんな昨日は、月曜から充実していました😊
お寿司と日本酒で、
疲れた体が癒され、幸せです☺️
日本酒の徳利とお猪口は、ピーコックのステンレス製。
この時期でも、冷え冷えが持続しておいしい。
おつまみは、軟骨唐揚げ。
久しぶりに揚げたら、
やっぱり止まらなくなりますね😄
家族で、お箸が進みましたが、
噛む回数が多いのと、小さいサイズで、
食べても食べても無くならないのが、
嬉しかったです 笑
✏︎レシピ⬇︎
〜なんこつの唐揚げ〜
【材料（2人分）】
・鶏ひざ軟骨……200g
・片栗粉……大さじ2杯
・粗挽き黒胡椒……適量
A 酒……小さじ2杯
A しょうゆ……小さじ2杯
A 鶏がらスープの素……小さじ2/3杯ほど
A 生姜……1かけ → すりおろす
【作り方】
1. ポリ袋にひざ軟骨とAを入れたら、袋の上から良く揉む。袋を閉めて、冷蔵庫で30分ほどおく。
2. 1を取り出して、片栗粉を入れる。袋の上から良く揉んで混ぜ合わせる。
3. 170℃に熱した揚げ油に2を入れて揚げていく。きつね色になったら取り出して油をきる。黒胡椒をふり完成。
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ミニとろろ蕎麦も作りました！
つゆは、創味のつゆ。
かけつゆは1人分で
創味のつゆ大さじ2杯を、150ccの水で割りました。
少し濃いめで、
溶けて絡むとろろにちょうど良くマッチしました👌
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