こんばんは！
今夜は唐揚げです😊
唐揚げを揚げるまで、葛藤がありましたが、
無事、揚げることができました😁
というのも、
今日は、私はパートの日。
夕方帰宅して、家族で娘の買い物に行き、
焼肉屋さんの前を通ると、いい香りが😳
腹ペコの私🤤
焼肉スイッチが、もろに入ってしまったのですが……
「唐揚げ漬けてきたしなぁ🙄」
「娘の買い物で出費したしなぁ🙄」
「外食したらまた出費するなぁ🙄」
と、葛藤が始まったわけです😂
しかし、今日は自分に厳しくでき、
焼肉の誘惑に負けることなく帰宅して、唐揚げを揚げられました🫡
ただ、そんな自分にささやかなご褒美。
セブンに寄ってプチ贅沢、
私の好きなベーコンのマカロニサラダを購入。
これが、
ちょっとスパイシーで濃厚な味でお気に入り。
夫にハイボールを作ってもらい、
大好きな"ハイカラ"（ハイボール×カラ揚げ）もできて
結果、幸せな夕食となりました！
今週もお疲れ様です♪
✏︎唐揚げレシピです⬇︎
〜鶏の唐揚げ〜
【材料（2人分）】
・鶏もも肉……300g → ひと口大に切る
・片栗粉……大さじ3杯くらい
A 生姜……1かけ → すりおろす
A にんにく……1かけ → すりおろす
A 酒……大さじ2杯
A 醤油……大さじ1杯
A 鶏がらスープの素……小さじ1杯
【作り方】
1. ジッパー付きの保存袋に鶏肉を入れてAを加えたら、袋の上からよく揉み込む。空気を抜いて封を閉めたら冷蔵庫で30分ほどおく。
2. 1をボウルに移したら片栗粉を加えて混ぜ込む。
3. 揚げ油を熱し、菜箸を入れて細かい泡が出てきたら中火にして、2を入れる。
4. 3分ほど揚げたら、仕上げは強火にして30秒ほど揚げ、きつね色になり表面がカリッとしたら取り出して油を切る。
✏︎おすすめの、アレンジ唐揚げレシピ⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎