おはようございます!
寝起きの夫に作ったさっぱり朝麺😁
「さっぱりしておいしい〜」
と、朝からするする、食が進む進む😁👌
スープは、器に材料を入れて混ぜ合わせるから、
1人分でも、とても作りやすいレシピ!
シンプルなスープに、柚子胡椒の香りとピリッと感が効いて、爽やか涼しげです☺️
✏︎レシピ⬇︎
〜柚子胡椒香る冷やかけそうめん〜
【材料(1人分)】
・そうめん……100g
・青ネギ……1本 → 斜め薄切りにする
・白ごま……適量
・ごま油……適量
a.しょうゆ……小さじ1杯
a.ヤマキ割烹白だし……大さじ1杯と小さじ1杯
a.柚子胡椒……小さじ1杯ほど
【作り方】
1. 器に(a)を入れてよく混ぜ合わせたら250ccの水を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
2. 表記の時間茹でて、冷水で冷やしたそうめんを水気をきって1の器に入れる。ネギをのせ白ごまをふり、仕上げにごま油を回しかけて氷を乗せて完成。




