おはようございます！
久しぶりのお弁当は、
夫の好きな豚たん丼にしました！
食べ応えがあって、割と安価な豚タン。
牛タンと比べても安い！
と、ついつい安い方の豚タンを選びます。
噛みごたえが、たまらないです😋
ごはんに乗せて丼にしたら、コスパ最高のお弁当の出来上がり👍
おつまみにも最高です⬇︎
さて、豚タンの塩焼き丼の簡単な作り方です！
豚タンはごま油で両面焼いて、火が通ったら
鶏がらスープの素と塩、各少々で味付け。
ごはんに乗せたら粗挽き黒胡椒をかけて完成。
レモンを添えたら、
さっぱり酸味がプラスされて、更に食が進みます😋
火も通りやすく、
さっと炒めてでき、朝ラクラクです。
✏︎おすすめの豚肉の丼弁当レシピ⬇︎
副菜は、だし巻き卵と、小松菜ともやしのナムルです。
卵3つに、
白だし小さじ2(ヤマキの割烹白だし)
水大さじ2
で巻いてます。
卵はしっかり混ぜすぎず、
白身と黄身が分かれているくらいの方が
ふっくら仕上がります。
ナムルは、茹で野菜をしっかり絞り
塩、みじん切りにした生姜、ごま油、白胡麻で和えました。
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎