こんばんは!


長芋の簡単おつまみのご紹介です。



味付けはめんつゆだけで、簡単すぐできます!

梅の酸味が加わり、

さっぱり感風味がクセになります。

サクッとネバッと、長芋の食感の変化もよく、

お酒が進む逸品!


めんつゆは、お気に入りの"創味のつゆ"で作りました。



とてもおいしく仕上がります。




✏︎レシピ⬇︎

〜長芋の梅しそソテー〜
【材料(2人分)】
・長芋……200g 
・大葉……5枚 → 千切りにする
・オリーブオイル……小さじ2杯
・白ごま……適量
a.梅干し……3個 → 種を取り除き、包丁でたたく
a.創味のつゆ……大さじ1杯

【作り方】
1. 長芋は皮を剥き、1cmほどの幅に輪切りして、表面の水分をキッチンペーパーで除く。

2. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、1を並べる。両面焼き色がつくまで焼いたら(a)を入れて、さっと炒め合わせ火を止める。


大葉をちらしてさっと混ぜて、仕上げに白ごまをふって完成。




長芋が好きな夫も、おいしそうに食べてくれました♪

大葉の香りも抜群で、私はビールが進みました🍺




✏︎食感抜群!長芋の"焼く"おつまみ3選!⬇︎






娘には、前日たっぷり揚げたトンカラをオーブンで温めて。
「餃子も食べたい!」と言うので
餃子とトンカラのお皿。


毎日もりもり食べてくれ、嬉しいです😄


ちなみに餃子は冷凍品。

トップバリュの冷凍餃子が、コスパ抜群!

リピートしています。



餃子のお皿は、お気に入りのこちら⬇︎


ちょっと気分の上がる、可愛さです☺️




いつもご覧いただきありがとうございます☺︎