おはようございます！
今日は母の日。
昨日が休みだったので、
実家の母へお弁当を持っていきました🍱
母の日仕様で、蟹ピラフを詰めて特別感😊
炊飯器で簡単にできる蟹ピラフです！
✏︎レシピ⬇︎
〜炊飯器でかんたん蟹ピラフ〜
【材料(4人分)】
・米……4合→洗う
・蟹（殻付き）……600g
・人参……1/3本 → みじん切りにする
・塩……少々
A 顆粒コンソメ……大さじ1杯と小さじ1杯
A 塩……小さじ1/2杯
B ピーマン……2個 → 半分に切って横方向に千切りする
B 胡椒……少々
B バター……20g
【作り方】
➀ 蟹は半分量は身を取り出し、蟹身の汁を絞って、汁と身を分ける。足の部分は殻付きのままにして分けておく。
➁ 炊飯器内釜に米を入れ、➀の蟹の汁を加えたら4合の目盛りまで水を入れる。Aと人参を入れて軽く混ぜ、上に蟹身を広げて、殻付き蟹を乗せる。蓋をして普通炊きする。
➂ 炊けたら蓋を開け、Bを入れてまぜ合わせる。塩で味を整え、蓋をして5分置いて完成。
✏︎簡単ピラフレシピ⬇︎
他のおかずは、
チーズの豚肉巻きフライと、生ハム巻きフライ。
大好きな明太子だし巻き卵も詰めて。
溶き卵2つに、白だし小さじ1と、水大さじ1杯を混ぜ合わせて、明太子1腹を巻いて、焼きました。
エビのおつまみはこちら⬇︎
他に、スニーカーをプレゼント。
でも、ビールの方が良かったみたい😂
お母さんのみなさま、毎日おつかれさまです！
素敵な1日を😊
いつもご覧いたききありがとうございます