ローストビーフにも抜群！おいしい"たれ"

こんばんは！


娘と2人で、
たっぷり食べたローストビーフ。



昼から「お肉が食べたい！」と言っていた娘。

私も、それがいい！

と、がつんとお肉を味わえる、ローストビーフにしました。


低温調理器で、ほったらかし調理😊


低温調理器は、こちらを使っています。

操作が簡単で、ラクラクです！



牛もも肉のブロックを使いました。
おろしにんにく、塩、粗挽き黒胡椒を全体にすり込んで
フライパンで全面焼いてから
ラップに包んでジッパー付きの袋に入れて
なるべく空気を抜いて封をします。

あとは、低温調理器40℃で二時間半放置。
カットして出来上がり。



娘が「にんにくたくさん食べたい！」

と言うので、

ガーリックチップを焼いて、たくさん散らしました🧄


ソースは手抜き。

今回はこちらをたっぷりかけました。


宮のたれは本当においしくて、
フライパンで温めると、
お店（ステーキ宮）に行きたくなる香りです。
ビーフはもちろん、
カリッと焼いたチキンにもおすすめです！

お供には赤ワイン！
こちらをいただきました⬇︎




✏︎低温調理器レシピ⬇︎







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