こんにちは！
夫の実家へ
差し入れに作った2品です！
揚げ物とサラダの組み合わせ♪
とても喜んでくれて、
甥っ子がたくさん食べてくれたそう😊
嬉しいです！
サラダは、ショートパスタとカリッと焼いたベーコンの
デリ風。
コリコリ食感が残るくらいに茹でたブロッコリーもマッチしてクセになる！
✏︎レシピ⬇︎
〜ベーコンとブロッコリーのパスタサラダ〜
【材料（4人分ほど）】
・厚切りベーコン……70g → 食べやすい幅に切る
・ショートパスタ……70g
・ブロッコリー……120g → 小房に分けて1分ほど塩茹でした後、冷ましてキッチンペーパーで水気を除く
・玉ねぎ……1/4個 → スライスして塩をして軽く揉んだら5分ほどおいて、水気をしっかり搾る
・塩……小さじ1杯
・オリーブオイル……小さじ2杯
・粗挽き黒胡椒……適量
a.マヨネーズ……大さじ3杯
a.牛乳……大さじ2杯
a.粉チーズ……大さじ2杯
【作り方】
1. 中弱火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める。カリッとしたらキッチンペーパーに取り、油を切る。
2. 鍋に1ℓの湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。表記の時間茹でたら、ザルにあけて水気を切る。
3. ボウルに（a）を入れて混ぜ合わせたら、1と2、ブロッコリーと玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。全体が馴染んだら黒胡椒をかけ混ぜ合わせて完成。
ショートパスタはフジッリを使いました。
✏︎パスタサラダのおすすめレシピ3選⬇︎
こちらは、ウインナーフライ！
小麦粉、溶き卵、パン粉、
いつもの手順で衣をつけて
170℃くらいの揚げ油できつね色になるまで揚げるだけ。
お弁当にもおすすめで、
カリッと感が食べる時まで持続していて
冷めてもおいしくいただけます。
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