こんにちは！
差し入れに作ったスパイシーチキン！
胸肉で手軽に作れるレシピ。
家族から好評だったので、差し入れにも作りました♪
スパイシーで、ひと口ごとにクセになる一品です。
ビールのお供にも最高！
✏︎レシピ⬇︎
〜スパイシーチキン〜
【材料（2人分）】
・鶏胸肉……1枚（350g）
・揚げ油……適量
・片栗粉……大さじ3杯
・一味唐辛子……適量
a. 酒……大さじ1杯
a. しょうゆ……大さじ1杯
a. 顆粒コンソメ……小さじ1杯
a. 豆板醤……小さじ1〜2杯
a.にんにく……1かけ → すりおろす
【作り方】
1. 鶏胸肉をスティック状に切り、ボウルに入れて（a）を加えてフォークで刺しながら混ぜ合わせていく。冷蔵庫で20分ほど置く。
2. 1を取り出して片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。
3. 160℃〜170℃に熱したサラダ油に2を入れる。じっくり5分ほど揚げていき、表面がかりっとしたら取り出して油をきり、お好みで一味唐辛子をふる。
もりもり700g揚げて、
娘と私で、揚げたてをつまみ食いしたり😂
それでも蓋が閉まらないくらいに
たくさん詰められました！
✏︎胸肉で作る唐揚げアレンジレシピ⬇︎
こちらは、
トレーニング中の甥っ子に作った鶏ハム。
じっくり加熱して、
しっとり仕上がりました♪
✏︎レシピ⬇︎
〜鶏ハム〜
【材料（2〜3人分）】
【材料（2〜3人分）】
・鶏胸肉……1/2枚
・ハーブソルト……適量
・乾燥バジル……適量
・ハーブソルト……適量
・乾燥バジル……適量
【作り方】
1. 鶏胸肉の全体にハーブソルトと乾燥バジルをまんべんなく付けて、手でしっかりなじませる。
2. 1を空気が入らないように、しっかりとラップに包んでから、更にジッパー付きの袋に入れてしめる。
3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら2を入れて火を止める。蓋をして30〜40分おく。
鍋から取り出し、冷ます。
冷めたら冷蔵庫で1日休めて、味が馴染みます。
食べる直前にお好みの幅に切って、マスタードなどを付けていただきます。
食べる直前にお好みの幅に切って、マスタードなどを付けていただきます。
以前差し入れに作ったら、とても喜んでくれたので
甥っ子への、定番の差し入れになりました😁👍
簡単にできて、
サラダなどのトッピングにも活用できます！
✏︎鶏胸肉のヘルシーおかずレシピ⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎