おはようございます！
あったかシンプルにゅうめんレシピのご紹介です。
柚子胡椒が香る、爽やかなスープ。
ピリッと刺激がアクセントで
しっかり温まります。
✏︎レシピ⬇︎
〜柚子胡椒香るにゅうめん〜
【材料（1人分）】
・そうめん……200g → 表記の時間茹でて、ザルにあけ水でさっと洗い、水気を切る
・青ネギ……1本 → 斜め薄切りにする
・白ごま……適量
・ごま油……大さじ1杯
a.しょうゆ……小さじ2杯
a.ヤマキ割烹白だし……大さじ2杯と小さじ2杯
a.柚子胡椒……小さじ2〜3杯ほど
【作り方】
1. 器2つに柚子胡椒を入れておく。
2. 鍋に（a）と500ccの水を入れて混ぜ火にかける。煮立ったら、ごま油を回して火を止め1の器に注いで、柚子胡椒が溶けるまで混ぜ合わせる。
3. 2にそうめんとネギを入れてさっと混ぜ、白ごまをふって完成。
「柚子胡椒おいしい〜」
と、夫も喜んでいました🙌
ごま油の風味と、
たっぷりめの白ごまも◎
ぱぱっとできるので、ランチにぜひ♪
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