おはようございます！
スタミナ抜群！
とろろと塩豚のぶっかけそうめんのご紹介です。
とろろと豚肉、
スタミナ食材で元気が出る一杯！
夫の朝食に作りましたが、
朝からあっという間に完食でした👍
✏︎レシピ⬇︎
〜塩豚とろろそうめん〜
【材料（2人分）】
・素麺……200g
・焼肉用豚バラ肉……120g → ひと口大に切る
・長芋……200g → 皮を剥いてすりおろす
・青ネギ……適量 → ななめ切りにする
A 鶏がらスープの素……小さじ1/2杯
A 塩……適量
A 粗挽き黒胡椒……少々
B 醤油……大さじ1杯
B 白だし……大さじ2.5杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンに豚肉を並べて焼いていく。両面焼き色がついたらAを入れて炒め合わせ火を止める。
2. 鍋にBと400mlの水を入れて火にかけ、温めるか冷やす（お好みで）。
3. 表記より少し早めに茹で上げた素麺は、冷水で洗い、しっかり水気をきる。器に盛り付け、2をかけて、1とすりおろした長芋を乗せ、ネギをのせて完成。
とろろが絡んで、
ずるっと食が進みます！
夏バテ防止にぜひ！作ってみてください👍
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