こんばんは☺︎
おつまみは、
シンプルな醤油のおこわ。
娘が大好きだから、炊きました。
私の地元では、
「茶ぶかし」とか「醤油ぶかし」とか言って、
昔よく、ばぁちゃんが作ってくれました。
懐かしくて、
昨日は私もお酒を飲みながら、醤油ぶかしも進みました😆
レシピは簡単。
米1合と
もち米1合は洗ってから、内釜に入れる。
◯醤油大さじ1.5
◯酒大さじ1.5
◯白だし(ヤマキの割烹白だし使用)大さじ1
を入れてから、
2合の目盛りまで水を入れて、普通炊き。
炊けたら、ざっくり混ぜて5分蒸らして完成👍
日本人だなぁ、シンプルな醤油味のご飯が美味しい！
お焦げもたまりません🤝
おつまみは、
夫の忘年会のお土産、蟹🦀と、
買ってきた焼き鳥で、
女ふたり、土曜の夜を楽しみました。
娘はアンパンマンジュースで、
お遊戯会お疲れさまの乾杯をしました🤩
ほっこりあたたまる、炊き込みご飯レシピです⬇︎
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