おはようございます☺︎
右側割れちゃったけど😑
みっしり具材が食べ応えあります！
昨日の1品は、オムレツ！
右側割れちゃったけど😑
玉ねぎ、人参、ピーマン。
みじん切りした野菜をたっぷり入れて、
子どもにも嬉しい1品。
ひき肉100gで、ボリュームおかずです👌
〜ミートオムレツ〜
☝︎奥は畳まず、そのままくるっとフライパンを返しながら皿に盛り付ける。
【材料】
◯豚ひき肉100g
◯玉ねぎ1/4個→みじん切り
◯人参30g→みじん切り
◯ピーマン1個→みじん切り
◯溶き卵2個分
◯牛乳大さじ1弱
◎醤油小さじ1/2
◎塩小さじ1/3
◎胡椒少々
◯サラダ油小さじ1
◯バター5g
◯ケチャップ適量
【作り方】
➀中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎと人参も加えて、しんなりするまで炒め合わせる。
➁◎を入れて炒め、仕上げにピーマンも加えて炒めて具材は完成。
➂溶き卵と牛乳を混ぜ合わせる。中火で温めたフライパンにバターをひき、一気に流し入れて、菜箸で軽く回すようにして火を入れる。➁を中央に乗せて、中火で1分ほど待ち、手前のたまごを折りたたむようにする。
☝︎奥は畳まず、そのままくるっとフライパンを返しながら皿に盛り付ける。
上にクッキングシートを被せて軽く形を整えて完成。
仕上げにケチャップをかける。
みっしり具材が食べ応えあります！
大満足オムレツ🤙
おかずにぴったり！オムレツレシピ3品！⬇︎⬇︎⬇︎
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