おはようございます☺︎
パンに合わせたい卵料理。
ブロッコリーとベーコンを入れて、
栄養満点👌
〜ブロッコリーとベーコンのオープンオムレツ〜
【材料(1枚分)】
◯ブロッコリー50g→小房に分ける
◯卵5つ
◯厚切りベーコン50g→1㎝角のサイコロ状に切る
●ピザ用チーズ30g
●塩少々
●黒胡椒少々
◯バター15g
【作り方】
➀ブロッコリーは、さっと塩茹でして、水気をきる。
※20秒ほどの固茹ででオッケーです👌
➁卵をボウルに割り入れ混ぜたら、●を入れて、ざっくり混ぜる。
➂直径26㎝の小さめのフライパンを温め、バターを入れて溶けたら、とろ火に近い弱火にし、➁を流し入れる。全体に、ベーコンとブロッコリーを乗せ、蓋をして10分〜12分火を入れるだけ。
蓋を開けて、上が固まっていたら、
まな板におき、放射状に切り分ける。
ベーコンの塩気が旨味になり、
美味しい！
これとパンがあれば、最高の朝ごはんです👍👍
オススメ卵料理5品！⬇︎
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