最高のうちバル！

こんにちは☺︎


先日のおつまみ。
スペアリブの塩焼き。





出ました、娘の大好物😆

塩をふって冷蔵庫で15分くらい休めてから
オリーブオイルで焼いてます。
弱火で蒸し焼きにしますが、
仕上げは強火にして、
皮をカリッと焼いて美味しい🤩👌


肉を焼いたフライパンで、
さっと茹でたアスパラとキノコを塩で焼いて
添えました！

お肉の旨味が移ってこれまた美味しい🙌🙌


レモンをたっぷり絞って、
黒胡椒をふって👍



タコとポテトのジェノベーゼソース
と一緒に、
最高に幸せな
うちバルでした🙏🙏





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漬けて焼くだけ簡単。



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