ダイエットを始める前にカラダを動かす栄養素を復習しましょう
三大栄養素って知ってる
炭水化物、脂肪、蛋白質のことですね
今日は炭水化物
炭水化物はからだのエネルギーのもとになります。
体内で消化されると炭酸ガスと水に分解され、その過程でエネルギーを産生します。
ごはん、パン、スパゲティ、うどんなどに主に含まれています。
無理なダイエットをして不足状態が続くと
カラダはエネルギーを得るために体脂肪を分解します
さらに足りない状態が続くと体内の蛋白質を分解していきます
その結果、基礎体力が低下して、疲れやすくなったり、
肝臓の解毒作用が衰え、肌荒れを起したりします
また、脳は炭水化物から作られるブドウ糖がエネルギー源
不足すると脳やココロの働きまで低下します
過剰は、体脂肪としてカラダに蓄えられます
食品の働きを知ることは正しいダイエットの一歩ですよ
